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张天爱■张天爱变健身教练推荐抗糖饮，还不如少喝几罐酸奶！( 三 )


但两者的营养差距比较大 ， 酸奶里的维生素ADEK都是脂溶性的 。 相比于全脂酸奶 ， 脱脂奶多一道脱脂工序 ， 加工过程更为繁琐 ， 损失了很多天然的营养素 。
张天爱■张天爱变健身教练推荐抗糖饮，还不如少喝几罐酸奶！
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酸奶里的这么一点点奶油并没有我们想象的那么可怕 ， 《美国临床营养学杂志》上一个研究发现经常吃全脂乳制品的人与不吃的人相比 ， 并没有增加患心脏病和中风的风险 。
相比于脱不脱脂 ， 酸奶里的糖分添加更应该引起我们的注意 。随便一小罐酸奶都可以加很多很多糖 ， 而且你喝不出来也不会觉得齁甜 。 有些酸奶小小一罐就有14克的碳水化合物 。
张天爱■张天爱变健身教练推荐抗糖饮，还不如少喝几罐酸奶！
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除去本身的乳糖 ， 添加糖堪比可乐 。
酸奶种草
酸奶好不好喝在于三个点：奶香、酸度、口感 。 好喝的酸奶应该是奶香浓郁 ， 丝滑粘稠、可以酸 ， 但不能酸到发苦发涩 。 脱脂酸奶脱去奶油以后奶香大打折扣 ， 热量也没低多少 ， 营养还损失了很多 ， 并不推荐 。
无糖酸奶由于没有糖 ， 实在太酸 ， 只有少部分奶源品质特别高的酸奶可以用奶香中和酸味 ， 习惯以后会觉得好喝 ， 适合给一岁以内小朋友做辅食 。
越是普通的奶源 ， 越需要更多添加糖和果酱调节口味 ， 有的酸奶还会添加蛋白粉 ， 导致酸奶口感不够顺滑 ， 粉感严重 ， 类似于素颜和化妆的区别 。
这里推荐的是尽量兼具营养价值、口感和健康的酸奶 ， 莫利某安、安某希和纯某甄这类甜度很高、粉感很重、木有活性菌的酸奶不在我们推荐范围内 。
有些希腊酸奶你乍一看热量很高 ， 但是热量主要来自于三倍于普通酸奶的蛋白质 ， 这种热量可以叫做优质热量 ， 是你身体需要的蛋白质带来的热量 ， 而添加精致糖带来的是无用热量 。
奶香突出、口感优秀、酸度适中 ， 总的来说是无糖里比较好喝的一款 。 成分表简单 ， 只有乳酸菌和奶 ， 没有代糖但是奶味盖住了酸味 ， 说明奶源很好~价格也不贵 ， 比较推荐 。 不习惯无糖酸奶的可以慢慢适应 ， 酸奶其实是无糖的更好喝 ， 希望大家都找到爱喝的那款酸奶哇！


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