【吃在东府】南瓜的吃法介绍：南瓜饼
本文插图
食材准备
南瓜200克 ， 糯米粉90克 ， 粘米粉10克 ， 白砂糖60克 ， 面包糠少许 ， 豆沙馅适量 ， 植物油适量 。
做法步骤
1、把糯米粉和粘米粉混合搅拌 。
【【吃在东府】南瓜的吃法介绍：南瓜饼】2、南瓜洗净 ， 削皮去籽切成薄片放在碗中 。
3、 盖上盖子 ， 把南瓜碗放入微波炉 ， 分次转8分钟左右 ， 直至南瓜软烂 。
4、南瓜蒸熟后 ， 趁热加入白砂糖 ， 搅拌均匀 。
5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥 ， 把南瓜泥放在糯米粉和粘米粉盆中 。
6、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状 ， 如果太干 ， 可以加一点牛奶或者清水 。
7、用手把面糊揉成光滑的面团 ， 然后搓成长条 ， 分成大小相当的坯子 。
8、将做好的坯子房子啊手中压扁 ， 放入适量的红豆沙 。
9、把放有红豆沙的面团收口 ， 轻轻地在砧板上按成饼状 。
10、 把南瓜饼两面沾上面包糠 。
11、在锅中放入适量的植物油 ， 放入南瓜饼 ， 用小火简直两面金黄色即可 。
12、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可 。
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