l.：非常美味的几道家常菜肴，好吃营养又实惠，学会做给家人尝尝
中国饮食文化历史悠久 ， 烹调技艺精湛 ， 闻名寰宇 ， 在世界上素有“饮食王国”之美誉 ， 中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分 ， 也是一种宝贵的旅游资源 。 有人说幸福不是长生不老 ， 不是花天酒地 ， 不是权倾朝野 ， 幸福只是每一个美好愿望的达成 ， 当你想吃的时候就有的吃 ， 想被爱的时候有人来爱 ， 可以这么说 ， 在如今的社会中 ， 饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的 ， 是体现人们对于生活的热爱 ， 彰显自我 ， 追求高雅 ， 主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味 ， 希望大家喜欢！
栗子焖鸡
本文插图
食材：熟栗子1包、鸡腿4个、姜丝、蒜片、葱段各适量
做法：
1. 把鸡腿洗净后切成小块 ， 并加入少量盐焗鸡粉、米酒和酱油拌匀后腌制30分钟左右；
2. 熟栗子开包后用清水冲洗干净备用；
3. 热锅下油 ， 把鸡腿肉放入锅里小火慢煎至两面金黄（每面煎约3分钟左右） ， 然后倒入栗子和姜蒜 ， 再加入2汤匙蚝油和1杯水拌匀 ， 盖上盖子小火焖煮10分钟左右；
4. 大火收汁 ， 放入葱段和淋上少许麻油后即可盛出享用啦！
肝腰合炒
本文插图
食材：猪腰150克 ， 猪肝100克 ， 水发木耳30克 ， 青笋片30克 ， 精盐4克 ， 化猪油75克 ， 泡红辣椒2节 ， 马耳葱25克 ， 姜片5克 ， 蒜片5克 ， 味精1克 ， 胡椒粉0.5克 ， 白糖0.5克 ， 料酒5克 ， 水豆粉25克
做法：
1、猪腰撕去油膜洗净 ， 对剖后片去腰骚 ， 横斜片切至猪腰3/1处 ， 再按三刀一断 ， 切成约0.6厘米 ， 长成约6厘米的凤尾花条形 ， 猪肝切成柳叶薄片；青笋切成薄片 。
【l.：非常美味的几道家常菜肴，好吃营养又实惠，学会做给家人尝尝】2、将锅炙好 ， 置旺火上 ， 入油烧至七成热时 ， 将腰花、猪肝、青笋片 ， 加盐与水豆粉码匀；投入锅内 ， 放入姜、蒜片入锅 ， 爆炒 ， 烹入料酒 ， 下葱节、木耳炒匀 ， 并快速烹入调好的味汁 ， 翻簸几下起锅即成 。
青椒炒干虾
本文插图
食材：青椒、小干虾、干辣椒、蒜子、花椒、酱油、盐、姜、葱
做法：
1、干虾用水泡上备用；
2、辣椒切好 ， 姜切丝 ， 蒜子压裂切碎 ， 干辣椒切段；
3、干虾子捞出控干备用 ， 锅内放油 ， 油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香 ， 放入干虾子 ， 用油略炸～
4、将青椒丝放入锅内略炒 ， 加入酱油 ， 盐翻炒 ， 最后加入切好的蒜子 ， 翻炒一下出锅即可 。
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