江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

野菜@1种“野菜”，长在路旁边，3月正鲜嫩，炒鸡蛋吃最好，你认识吗？

1种“野菜” ， 长在路旁边 ， 3月正鲜嫩 ， 炒鸡蛋吃最好 ， 你认识吗？
进入3月以后 ， 天气是越来越暖和了 ， 虽然今年有点特别现在还在家里闭关 ， 但往年这个时候 ， 我们在这个月份已经常出门去摘野菜了 ， 而3月我认为最好吃的一种野菜 ， 那就是这种全身长满白毛的棉絮草了 。
野菜@1种“野菜”，长在路旁边，3月正鲜嫩，炒鸡蛋吃最好，你认识吗？
文章插图
为什么叫它棉絮草？那是因为它长得很特别 ， 虽有枝有叶还会开花 ， 但它的叶片和茎杆上会覆盖一层白色的细细的绒毛 ， 看起来就像棉絮一样 ， 如果不认识这种野菜 ， 估计也想不到它能如此美味吧！
野菜@1种“野菜”，长在路旁边，3月正鲜嫩，炒鸡蛋吃最好，你认识吗？
文章插图
棉絮草分布地区较广 ， 比如四川、湖南、贵州、陕西、等地均十分常见 ， 田间地头或者山坡沟渠 ， 或者荒地路旁都长得许多 ， 经常一长就是一大片 ， 如果天气好的晴天 ， 你在路边看到有人拿个簸箕或者塑料袋 ， 蹲下采摘什么东西的话 ， 那基本就是棉絮草无疑了 。
野菜@1种“野菜”，长在路旁边，3月正鲜嫩，炒鸡蛋吃最好，你认识吗？
文章插图
现在这个月份是棉絮草的幼苗期 ， 口感鲜嫩清香 ， 是正鲜嫩的时候 ， 一般到4月初都有较好的口感 ， 而到了4月中下旬棉絮草开花以后 ， 就不好吃了 。
棉絮草营养非常丰富 ， 包含维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养物质 ， 摘来的鲜嫩的棉絮草清洗干净以后 ， 剁碎了炒鸡蛋吃简直无敌美味哦！
野菜@1种“野菜”，长在路旁边，3月正鲜嫩，炒鸡蛋吃最好，你认识吗？
文章插图
棉絮草由于营养价值高 ， 有一定的食疗作用 ， 所以现在市场上也能买到棉絮草 ， 不过这种多是人工种植的 ， 这种野菜抗性强 ， 生性强健 ， 只要土地那比较湿润和肥沃就行了 ， 播种就可繁殖 ， 只是生长得较慢 。
野菜@1种“野菜”，长在路旁边，3月正鲜嫩，炒鸡蛋吃最好，你认识吗？
文章插图
【野菜@1种“野菜”，长在路旁边，3月正鲜嫩，炒鸡蛋吃最好，你认识吗？】一般野菜在每个地方都有不同的名字 ， 我知道的还有叫它燕子花或者鼠曲草的 ， 不知道你的家乡叫它什么名呢？


    推荐阅读


    上一篇：「健身」健身干货：为什么你练不出肌肉？7个必练健身动作你做错了吗？

    下一篇：#盆栽#板栗不只用来吃，种个盆栽可好！