「做饭小七七」大米换个做法吃,吃大米配上此菜,咸香酥脆,天天吃都不腻
说起大米和黄豆 , 我相信大家都挺熟悉的 , 这算是生活中常见的两种食物 , 我们我们喜欢做点米饭吃 , 或者是蛋炒饭等等 , 黄豆一般会打豆浆 , 或者是做点豆腐等 , 那么你们有没有把这两种食物搭配在一起 , 将它们简单一做 , 不用醒面 , 不用揉面 , 吃起来咸香酥脆 , 比油条还好吃!早餐别再吃油条了 , 换种吃法 , 不醒面不揉面 , 咸香又酥脆!
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虽然大米和黄豆是我们的家常菜 , 但是它们的营养成分却挺高 , 我们先来说一下黄豆 , 黄豆也可以称为黄大豆 , 里面含有大量的蛋白质 , 所以说多吃点黄豆可以增强免疫力 , 促进消化等 , 再来说一下大米 , 大米是一种低热量、低盐、低脂的食物 , 经常吃点用大米做的食物 , 一般用大米和豆类搭配在一起 , 可以起到一个减肥瘦身的功效!将这两种食物搭配在一起 , 做成一道面食 , 可以当成简单 , 比包子油条好吃 , 而且比油条的做法简单十倍!
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大米不要蒸着吃了 , 试试此做法 , 咸香酥脆 , 比油条还好吃!南方朋友顿顿都喜欢吃米饭 , 北方朋友只是偶尔吃一次 , 其实做点大米饭吃挺简单 , 但是经常吃的话 , 也会有点腻的 , 不如换一种做法 , 简单一炸 , 吃起来外皮脆脆的 , 还有黄豆和大米的香味 , 简直是太开胃下饭了 , 好了不多说了 , 下面我就把它的做法说一下 , 抓紧看看步骤学习一下吧!
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准备大米200克、黄豆100克放在一个碗中 , 加上清水浸泡一晚上 , 第二天将黄豆和大米放在料理机中 , 加上没过食材一厘米的清水和一块生姜 , 打成细腻的米糊 。 在米糊中加上食盐、花椒粉、葱花搅拌一下 , 再加上一点面粉 , 搅拌成稀点的面糊备用 。 在锅里倒上油 , 先把油温加热一下 , 准备一个满面窝勺 , 放在锅里加热一下 , 然后舀上一勺子的面糊 , 放在锅里中小火炸 , 大约炸50-60秒 , 炸的定型脱落 , 在炸1分钟左右 , 两面都是金黄色 , 这样就可以出锅了 。
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需要注意的地方:第一把黄豆和大米浸泡一晚上 , 这样都会变得很膨胀 , 然后可以打成细腻的米糊 。 第二在米糊中加上点食盐、花椒粉、葱花调味 , 再加上一勺面粉 , 搅拌到里面没有面疙瘩就可以 。 第三建议大家准备一个满面窝勺 , 把面糊放在里面 , 下油锅炸熟就可以了 。
【「做饭小七七」大米换个做法吃,吃大米配上此菜,咸香酥脆,天天吃都不腻】
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这就是大米黄豆饼的做法 , 吃起来有黄豆和大米的香味 , 吃起来营养又解馋 , 真的是比油条简单 , 而且也好吃 , 每次在家做这道早餐的时候 , 全家人都挺喜欢吃的 , 喜欢这道大米黄豆饼的话 , 记得在家做一下!
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