『美味阿宽』花卷的新吃法，不蒸也不煎，简单一做，底部酥脆，香甜又好吃
面食是北方的主食 ， 一天三顿都在吃面食 ， 在我家吃的最多的就是馒头了 ， 当然把馒头拧成一个花 ， 这就是大家常吃的花卷 ， 今天我就给大家带来一个不一样的花卷 ， 不用蒸不用煎 ， 简单一做 ， 底部香甜酥脆 ， 奶香味浓郁 ， 暄软又劲道 ， 比做的南瓜花卷、豆沙花卷都好吃！
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多吃此面食 ， 比馒头简单 ， 比面包好吃 ， 香甜暄软又解馋！其实花卷和馒头都差不多 ， 都是一种主食 ， 只是它们的外貌不同 ， 一个是圆形的 ， 一个是花型的 ， 只是给家人换一种做法 ， 食欲也会跟着提高！大多数朋友做花卷的时候 ， 都喜欢直接上锅蒸 ， 还有的朋友喜欢放在电饼铛里煎一下 ， 然后加上点水焖 ， 直到水分焖干 ， 花卷也就可以出锅了 ， 这两种做法很家常 ， 今天给大家带来一个不一样的花卷 ， 放在电饭煲里简单一焖 ， 这样花卷的底部香甜、金黄又酥脆 ， 上面暄软又劲道 ， 简直是太香了！
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爱吃花卷的要留意 ， 别再用水和面了 ， 学会此做法 ， 香味浓郁 ， 解馋！无论是做馒头还是花卷 ， 大家都喜欢用温水和面 ， 因为温水可以使酵母化开 ， 以后别再用温水了 ， 用温牛奶代替 ， 这样做出来的馒头和花卷 ， 浓浓的奶香味 ， 一出锅香味四溢 ， 越吃越上瘾 ， 下面我就把蜂蜜花卷的做法说一下 ， 抓紧看看步骤学习一下吧！
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准备250毫升温牛奶 ， 加上酵母5克搅拌一下 ， 使酵母化开备用 。 在面盆中加上面粉500克、打上2个鸡蛋、30克白糖、一小勺炼乳和温牛奶搅拌成絮状 ， 揉成一个面团 ， 醒发至2倍大 。 把醒好的面团取出来 ， 先排出里面的空气 ， 分成一样大的剂子 ， 将每个剂子整理成圆球备用 。
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接下来 ， 先取出一个剂子擀成牛舌状 ， 从一头卷起来 ， 全部都做好后 ， 盖上一层保鲜膜 。 在电饭煲里刷一层油 ， 撒上一层熟芝麻 ， 把醒发好的生胚一分为二 ， 在底部沾上一层蜂蜜 ， 然后摆放在电饭煲里面 ， 盖上盖子醒发15分钟 ， 时间到按一下蛋糕键 ， 熟了就可以出锅了 。
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需要注意的地方：第一先把酵母放在温牛奶里面搅拌一下 ， 让酵母化开 ， 然后倒在面粉中和面就可以 ， 要记得把面团醒发至2倍大 。 第二做生胚的时候 ， 把每个剂子擀成牛舌状 ， 然后从一端卷起来 ， 从中间对半切开 ， 这样生胚就做好 。 第三在电饭煲里刷一层油 ， 边缘部分也得刷点油 ， 防止花卷粘在上面 。
【『美味阿宽』花卷的新吃法，不蒸也不煎，简单一做，底部酥脆，香甜又好吃】这就是蜂蜜花卷的做法 ， 你们都学会了吗 ， 自己在家做的花卷淡淡的奶香味 ， 怎么吃都不腻 ， 喜欢这道蜂蜜花卷的话 ， 记得先收藏 ， 有时间给家人做着吃吧！
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