刘若英■5L装的“全家桶”奶茶,是个好营销吗?
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老板们想复原营业额的迫切心情 , 肉眼可见 。
这两天 , 人在茶在、台盖、奈雪等多个品牌推出大剂量5L装全家桶奶茶 。
这个活动在社交平台玩得挺嗨 , 但是个好的营销吗?
作者|王静
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10倍奶茶+10倍珍珠=10倍快乐?
朋友圈里的饮品人 , 久违地集体兴奋了 , 因为这桶5L装的奶茶 。
【刘若英■5L装的“全家桶”奶茶,是个好营销吗?】3月6日 , 茶饮品牌“人在茶在”上海的20多家门店同步推出这款产品 , 印着醒目5L桶装奶茶的海报也开始在朋友圈、微博传播 。
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印着醒目5L桶装奶茶的海报 , 图片来自@人在茶在LastingScent
3月9日 , 奈雪的茶、其姊妹品牌台盖也陆续推出霸气桶装奶茶、奶茶全家桶 。
台盖88元4.5L的产品里 , 包含了7杯奶茶、17份金珠珠;奈雪5L装的霸气桶里 , 珍珠、奶茶都是平时用量的10倍 , 售价99元/桶 。
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图片来自奈雪的茶
价格对比容量 , 可以说性价比很高了 。 大剂量、土豪式海报冲击下 , 抓眼球的效果也立竿见影 。
饮品店老板很兴奋:太期望有顾客愿意主动来报复性消费了 , 疫情受损的营业额还愁赚不回来吗?
社交媒体也很兴奋:又是一波热点 , 恶搞的表情包图片做一波 , 热度可以持续一段时间!
但消费者有顾虑:看起来很满足 , 喝起来有压力 。
医生也有顾虑:这么一大桶下去 , 血糖瞬间升高 。
实际上 , 5L装奶茶的概念倡导的是分享:办公室、家里集体下单 , 可以分享实用 。 随桶附赠的喝茶专用杯、珍珠分装杯和吸管 , 以方便饮用 。
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随桶附赠的喝茶专用杯、珍珠分装杯和吸管 , 图片来自@Sugar小汤圆
在被正式推出之前 , 消费者自发在社交媒体上分享的用饮水桶、锅装奶茶的视频图片 , 已经有了很多 , 如今更是引来品牌跟风追热点 。
但它真的是个好的营销点吗?
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为什么劝你别轻易跟5L装热点?
把容量变大 , 是一种创新吗?
这个营销动作 , 看起来难度并不大 , 只是把容量变大、把多杯产品倒在一起 。 但能做出来 , 也是源于“思路逆转” 。
类似的行为已经出现过 。 2019年初 , 喜茶推出缩小款mini瓶 , 一瓶仅270ml , 一次卖2瓶 。 一年过去 , mini装产品已经成为不少门店标配 。
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图片来自@喜茶
旺旺系列也常进行“变大变小”玩法 , 每次变化都能引发一波消费者追捧 。
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如今 , 变大的玩法又一次出现 。 这是不是一个值得大范围跟风的创意?
创新的最终意义 , 在于能不能沉淀下来价值 。
这桶5L奶茶 , 从形式变化和表现出的营销效果看 , 存在创新之处 。 但从实用性、推广价值看 , 相比于mini杯 , 超大容量注定只能昙花一现 。
“全家桶”带来的是满足还是负担?
5L装奶茶 , 还引出了一个新概念——奶茶全家桶 。
“全家桶”这个词最早源于肯德基 , 把鸡翅等产品放在一起作为套餐形式售卖 。 全家桶不仅受消费者欢迎 , 也逐渐被打造成肯德基的品牌IP 。
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