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反思“新冠”一：对不适宜农耕文化的鼓吹该歇歇了

反思“新冠肺炎”一：对不合时宜的农耕文化传统的鼓吹该歇歇了——适时推广现代文化传统 ， 才能建设出文明和谐的市场经济社会作者：方辉虽然改革开放已经让国家初步进入了工商业化的现代市场经济社会 ， 但是一段时期里 ， 已经不合适宜的农耕文化传统却还被鼓吹得天花乱坠 ， 像是国家要重新回归封建农耕社会一样 。 文化传统与现实发展的矛盾 ， 必然导致社会秩序的混乱 。 这场让国人感到无比恐惧的新冠肺炎疫情灾难的发生 ， 自然与其有重大关系 ， 理应深刻反思 。 事实证明 ， 适时推广现代文化 ， 且使其形成全民族敬仰的文化传统 ， 才能建设出文明和谐的现代市场经济社会 。一、这次新冠肺炎疫情有多严重这次开始于2020年新年前后的疫情 ， 正规学名叫“新型冠状病毒感染肺炎” ， 也有通俗的叫法 ， 即“武汉肺炎” ， 因其生成于武汉 ， 据说源自华南海鲜市场销售野生果子狸 。 这次疫情流行之快 ， 病情之严重 ， 让国人惊愕 ， 让世界震惊 。 可以说是不仅给整个国家带来了一场巨大灾难 ， 也给世界众多国家带来了一场巨大灾难 。疫情有多严重？自2020年新年前夕开始发生 ， 到现在“或进入收尾阶段”（非湖北地区连续多日非国外输入病例为0）的3月15日24时 ， 全国累计确诊人数已经达到81078人 ， 累计死亡3218人（还不包括港奥台） 。 湖北省累计确诊人数达到67798人 ， 累计死亡3099人 。 尚有超10000人（武汉就有近万人）的确诊者处于救治过程中 。 武汉市3月14日24时累计确诊人数为49999人 ， 累计死亡2456人 。 从开始时李文亮医生（感染离世）揭示的7人 ， 到数十例 ， 数百例 ， 数千例 ， 超万例 ， 即使在全国驰援湖北尤其武汉和举国防疫治疫的情况下 ， 仍然在短短的3个月时间里 ， 确诊人数仍超过了8万 。 而向世界扩散的速度也十分惊人 。 截至到3月16日10时58分 ， 疫情已经蔓延到了世界上143个国家和地区 ， 累计确诊人员已经达到了85456例 ， 累计死亡3279例 。 其中韩国达到了8236例 ， 意大利达到了24747例 ， 伊朗达到了13938例 。 这次疫情不仅给国家带来了巨大灾难 ， 也给世界带来了巨大灾难 。 令全体国人感到了恐惧 ， 也令整个人类感到了恐慌 。这次疫情的大爆发 ， 世界是以中国为中心的 ， 而中国是以湖北为中心的 ， 湖北则是以武汉为中心的 。 这是确定无疑的事实 ， 面子上的争议没有必要 ， 巧立名目“甩锅”他国也没有任何积极意义 ， 真实面对才是正确的 。 在科学事件面前 ， 能实事求是 ， 才是正确的态度 。虽然在阻止疫情扩大蔓延和治疗上动员能力很强 ， 有很好的表现 ， 但是也必须反思和总结教训 。 这次疫情大爆发 ， 一方面可说是制度的缺陷导致的 ， 一方面也是和农耕文化传统有密切关系的 。 制度缺陷的存在 ， 使得疫情爆发前的第一时间 ， 大大小小的相关管理者不仅没有拉响警报 ， 也没有采取切实有效的措施 ， 最终导致了大灾难的发生 。 对此 ， 一批官员受到了严厉处罚 ， 倒是让人感到了些许欣慰 。春节是中国人最重要的传统节日 ， 虽然疫情已经开始发生 ， 但超过10万的大学生还是在1月10日前后放假离开了武汉 ， 加之返乡过春节的人数 ， 离开武汉的人数总计达到了500万人 。 人们像播撒疫种那样 ， 将新冠肺炎的病毒 ， 传播到了国家的四面八方 ， 进而走出了国门 ， 播撒到了世界 。 这次疫情 ， 甚至比17年前发生的“SARS”疫情还要严重 ， 对于国人来说 ， 是一次历史上少有的民族大灾难 。二、文化上的两大祸根助推新冠肺炎疫情大爆发为什么中国会发生这么大的疫情？而且17年前的2012年就曾有过了一场“非典”（SARS）疫情 ， 怎么又会出现这次“新冠”疫情大爆发呢？除了制度存在缺陷外 ， 还在于存在文化根源 ， 可以说成是农耕文化传统与现代市场经济社会不相适应的矛盾体现 。这次疫情大爆发是怎么来的？从文化角度来说 ， 有两个祸根 ， 一个是“吃” ， 一个是“过年” 。 直白地说 ， 这次疫情的大爆发 ， 是吃出来的 ， 也是国人返乡大移动过春节导致的 。 改进社会管理制度是重要的（能及时拉响警报 ， 及时采取措施等） ， 但是要杜绝这样民族灾难的发生 ， 还需要对仍旧主导国民精神的农耕文化传统进行深刻反思 。1、祸根一：中国人吃得太疯狂中国有一句流传很广可谓家喻户晓的名言 ， 就是“民以食为天” 。 也就是说吃是和天一样大的事情 ， 不仅是生命中最需要的 ， 也是生活中最大的乐趣、最高的礼仪和最好的庆祝 。 所以 ， 中国人会吃出来文化 ， 吃出来传统 ， 甚至吃出来信仰 ， 所以要“大吃大喝” 。 这次新冠肺炎疫情的大爆发 ， 和两个大吃大喝内容有密切关系 。 一个内容就是聚众大吃大喝 ， 一个内容就是以能吃到野生动物——野味为乐趣和荣耀 。中国是个有着数千年农耕历史的国家 ， 至今人们还有着将“吃” ， 看得高于一切的观念 。 贫瘠的时候 ， 人们以能吃饱饭为核心地劳作 ， 而生活有所富裕之后 ， 则会以能大吃大喝为荣耀 。 不仅是会在各种喜庆或是办婚、丧事的时候大吃大喝 ， 也会在家庭、朋友聚会或是单位聚餐时大吃大喝 。 即使是进入了现代市场经济社会后 ， 人们的交流方式依然会喜好在吃喝中进行 ， 尤其是谈生意合作 ， 或是向领导献媚 ， 也会选择在一起吃喝中进行 。 所以吃的花样越来越多 ， 越来越精细 ， 环境装修得也越来越豪华奢侈 。中国人还有一种很不好的习惯 ， 就是以铺张为荣 ， 也就是吃的饭菜必须是杯盘狼藉才有面子 ， 还非得要剩得很多甚至一大半吃不了才有豪气 。 虽然社会发展 ， 人们素质有所提高 ， 不少的人知道把剩菜打包带回家了 ， 但是大吃大喝的风气并没有得到很大改变 。思考起来 ， 虽然改革开放让中国走上了市场经济发展道路 ， 有了工商和服务业的大发展 ， 但是文化传统却还停留在落后的农耕时期 ， 基本上所有的节日仍然都是和吃有关系的 。 什么过春节要吃饺子 ， 过端午节要吃粽子 ， 过腊八节要吃腊八粥 ， 过中秋节要吃月饼 ， 过元宵节要吃元宵 ， 等等 ， 甚至祭奠逝去的亲人也要供奉这样那样的吃食 ， 具有典型的农耕特征 。白小麦面粉只是一种很普通的饭材 ， 但是据查由其做成的各种面食也能超过300种 。 中国人做菜更是讲究 ， 荤菜不说 ， 就连廉价的豆腐也能做几十种菜 ， 而萝卜则能做出超百种的菜 。 什么六大碗 ， 八大碗 ， 十大碗 ， 甚至还有两民族合在一起的大餐——菜品达到108种的满汉全席 。 菜谱还有派系之分 ， 什么粤菜、川菜、桂菜、户菜等等 。 无论是节庆、族庆、还是婚宴 ， 甚至是死了亲人 ， 都会有吃喝大场面 ， 摆上几桌、十几桌 ， 甚至几百桌 ， 很为常见 ， 其盛况世界各国无谁能比 。 虽然在传统的道德思想观念中也将“吃喝嫖赌”列为堕落内容 ， 且“吃喝在前” ， 但是能大吃大喝 ， 依然会被人们认为是一种生活荣耀 。新冠肺炎疫情期间 ， 晋江就出了这样一个“毒王” 。 他来自武汉疫区 ， 已经被确诊感染了新冠肺炎 ， 却谎称从菲律宾回来 ， 参加了村子里过年举办的宗族大宴会 ， 有300桌之多 。 他还为每个桌子的人“划拳”敬酒 ， 结果导致全镇4000多人被医学隔离 ， 其中有7人（当时发现数字）被他感染 。国人有句形容广东人能吃的评价：除了桌椅板凳四条腿的不吃外 ， 其他长四条腿的都吃 。 其实 ， 不仅是广东人 ， 很多国人都以能吃到野味为最高境界 。 在满汉全席里 ， 就有熊掌大菜 ， 至于什么果子狸、穿山甲等地上跑的 ， 大雁、天鹅等天上飞的野生动物 ， 更是成了狩猎食用的对象 。 以吃野味为荣耀 ， 加上还要聚众豪吃 ， 自然会给国人带来大麻烦 。 17年前的那场“非典”疫情灾难 ， 据说就是因为广东人贩卖和食用果子狸引发的 。 而这次是来自武汉 ， 据说也是因为在农贸市场交易果子狸引发的 ， 不仅湖北人尤其是武汉人大难临头 ， 也很快成为了一场国难 ， 并波及到了世界 。中国人对吃野味的追求 ， 还有更疯狂的 。 我们知道 ， 蝙蝠是个相貌让人看了都毛骨悚然的飞行动物 ， 据说其身上所携带的病毒多达4100种 ， 其中冠状病毒就多达500种 。 可就是这样 ， 中国人也把其做成熟食或肉烫端上了餐桌 。 就在这次新冠肺炎疫情大爆发前夕 ， 还从网上看到了一个什么犯了错误的女演员 ， 为了道歉而公开吃蝙蝠的画面 。要从根本上堵住新冠肺炎这样能大范围传播的疫情 ， 就必须从根本上断绝市场的需求 ， 那就是不仅要立法严禁捕捉和贩运野生动物 ， 还要立法严禁人们吃野生动物 。 使食用野生动物和狩猎、贩卖野生动物同罪 。 打击到根源了 ， 问题就容易得到解决了 。 遗憾的是 ， 这样的打击只是这次疫情大爆发后才有了相关规定 ， 而之前只是禁止狩猎和贩卖 ， 吃是不犯法的 ， 或许是要给那些能吃到稀奇野味的权贵们留出一些特权吧！所以说 ， “非典”、“新冠”两次疫情的大爆发 ， 国家法规管理的滞后也是一个重要原因 。 吃是人基本的生命活动 。 正因为基本 ， 所以在生存有保障后还将其当作最高的生活追求 ， 呈现出来的文化特征就只能是低俗、贪婪和愚昧了 。 “民以食为天” ， 是中国人农耕年代贫困生活中的信仰 ， 而对于已经实现了工商业化社会文明发展的现实社会来说 ， 显然是脱节了 ， 不合时宜了 。 粮食自然关系国家安全 ， 对国家来说是当然会是基本的经济基础 。 但是对于广大民众来说 ， 在富裕起来之后 ， 还把“吃”看成是“天” ， 当作是最高事务、最大享乐 ， 就只能是低俗、贪婪和愚昧的表现了 ， 最终也必然会受到这样新冠肺炎疫情带来的灾难性惩罚 。2、祸根二：农耕化的过节传统太落后和“新冠肺炎”疫情大爆发有密切关系的 ， 除了大吃大喝的文化传统外 ， 还有一项中国人的古老传统 ， 那就是欢度一年中最重要的节日——春节 ， 也叫过年 。 其不仅是国人大吃大喝的节日 ， 还是个举家团圆的节日 。 中国人的传统过节方式 ， 就是无论身在何处都要回家团圆 ， 和父母家人在一起吃团圆饭 。 节日时间多则从农历大年三十到正月十五有16天 ， 少则也要从初一到初六有6天 。 这样的节日作为民族传统 ， 本身并没有什么不正常的 。 虽然已经初步有了现代市场经济社会文明特征 ， 继续存在和延续文化却是应该的 。 问题是过节的农耕化方式出现了问题 ， 已经和时代发展相脱节 。 其问题有两个 ， 一个就是前面说的大吃大喝 ， 还有一个就是举家团圆过年 。我们知道 ， 在传统的农耕社会 ， 人们家庭甚至家族普遍生活和从业于范围很小的本地 ， 方圆最多也就几公里 ， 甚至也就一个村镇 。 这是农耕社会的重要特征 。 而随着社会发展 ， 尤其是国家经过改革开放走上了市场经济道路之后 ， 人们的生活和从业普遍处于在了异地的状态 ， 众多的人们处于在了远离父母千里甚至万里（半公里）之外的地方 ， 有一些甚至还生活从业于异国他乡 。由于文化传统未能得到适时升级 ， 也就是未能让人们的过节传统脱离农耕传统而拥有现代文化传统的特征 ， 故而在中国社会每年都会出现一次举国大流动的盛况 ， 那就是在外生活从业的人员纷纷要在过年之前 ， 自己或是举家回老家和父母一起过春节 。 2019年的铁路春运客流量就超过了4亿人次 。 加上骑摩托车和开私家汽车回家的 ， 人次会更多 。中国铁路每年都要打一场举国范围的“大战役” ， 那就是“春运” 。 其间 ， 铁路会超负荷运送往返过年的乘客 ， 如同作战那样紧张忙碌 。 而往返家乡的人们 ， 则如同难民一样 ， 不仅要挤破头地购买火车票 ， 还会因为无经济能力或是有钱也根本买不上火车票 ， 则要像经历一场身心磨难一样千辛万苦地返乡过年 。 这就有了严重的社会问题 ， 一个是不仅增加了国家社会管理难度 ， 会误导交通投资 。 因为要解决春运乘车难 ， 就要加大投资建设 ， 而这样的投资建设在非春运期间就会运力过剩 。 巨大资金的高铁投资就是这样 ， 虽然缓解了春运带来的客运压力 ， 但却导致了整体运营的严重亏损 。还有一个问题 ， 也是必须重视的 ， 那就是会给企业制造用工混乱 。 有强烈的返乡和父母团聚过年的传统 ， 众多从业者基本上会是整体性地在春节之前离开工作岗位 ， 使企业无法正常生产经营 。 年过之后 ， 企业又要全面或是部分招工 ， 还要培训等 ， 自然会大大增加企业的生产成本和管理难度 。 这也是不合适宜的农耕文化传统给现代市场经济社会制造的麻烦 。两方面的问题所带来的社会性危害是显而易见的 ， 但是还有更大的危害 ， 就是一旦发生传染病疫情 ， 就会给整个国家带来灾难 。 因为要全民返乡和返城 ， 要举国“春运” ， 要有数亿人次的人口大流动 。 人员不仅会向全国各地往返移动 ， 还会在火车等交通工具上和餐桌上等密切接触 ， 所以要是发生大的传染病疫情 ， 必然会导致出国难灾荒的发生 。 这次新冠肺炎疫情的举国大传播 ， 不就是这样吗？三、要科学发展国家 ， 要从文化根本上防范疫情的发生 ， 就必须建设与社会发展相适应的现代文明文化传统国家要科学发展 ， 民族要文明进步 ， 要深入改革开放 ， 要全面实现现代化 ， 就必须要有新的文化和新的传统作为基础和动力 ， 就必然要建立起现代文明的民族文化传统 。 而要实现这样的基础性目标 ， 自然就要改变中国人的饮食生活习惯和返乡过节的农耕观念 ， 从而建设出与现代文明生活相适应的新的文化传统 。在人们普遍有了温饱 ， 尤其是生活初步实现了富庶目标之后 ， 吃饭已经不再是什么能给人带来很大幸福感的活动 。 农耕时期只是在过节期间才能吃到的白面馍、饺子甚至大鱼大肉这样的饭品 ， 已经很平常地进入到了人们的日常生活中 。 天天如此 ， 自然也就使得突出吃喝的节日（如北方过年要蒸馍、做豆腐、包饺子、炸油条、做鱼肉菜等等）失去了意义 。 加之过剩营养问题的出现 ， 也普遍给人们带来了“三高”（高血压、高血脂、高血糖）等生理麻烦 ， 使得人们整日都在为减肥发愁和忙碌流汗 。 另外 ， 中国传统的多品目、多细作繁琐的烹饪饮食习惯 ， 也过于浪费时间和精力 ， 不利于人们快节奏的市场经济竞争从业生活 。 现代市场经济社会的交际活动 ， 需要的是文明和简洁 ， 农耕时期的吃喝习俗也很为不利于人们的现实生活的文明健康交往 。 因此说 ， 社会的发展 ， 生活水平的提高 ， 确实到了需要改变人们饮食生活习惯的时候了 。如何实现现代文明的升级？首先就应该从吃上开始 ， 也就是不再低俗地大吃大喝 。 要文明升级 ， 就需要注重的是这样四个方面：第一个是够营养 ， 第二个是做法简便 ， 第三个是文明交际 ， 第四个是婚礼和过节庆祝提倡歌舞为主 。俗话说：人是铁 ， 饭是钢 。 无论什么社会 ， 什么年代 ， 人都是要吃饭的 。 但是吃饭够营养便可 ， 各种营养成分搭配能满足生理需求就行 。 鱼肉当然还是要有的 ， 但是没有必要整日大鱼大肉 ， 甚至节庆交际吃饭 ， 也应清淡化一些 ， 那种以浪费为荣耀的吃喝习惯当然应该抛弃 。 在现代交际活动中 ， 饮茶可以说是个好习惯 ， 也符合中国人地理特点的传统 。 其实 ， 那种大鱼大肉式婚礼、节庆大吃大喝形式 ， 已经很显低俗（也就是人们经常说的俗气）了 ， 现代社会应该有文明高雅的节庆方式 。中国人喜好合盘聚餐的吃饭方式 ， 也具有农耕文化传统的鲜明特点 ， 既欠文明 ， 也不卫生 ， 存在传染疾病的隐患 ， 应提倡个人分盘吃饭的聚餐方式 。 从农耕文化走向现代文化 ， 这也是生活方式上的必然转变 。 媒体宣传要能体现先进性和文明性 ， 鼓励婚礼、节庆活动歌舞为主 ， 吃喝分餐自助 ， 既文明、节约 ， 又卫生 。 广场舞能在城市和乡村很普遍地流行 ， 是个很了不起的文明进步 ， 应该大力提倡 ， 让其主导民众娱乐和婚礼节庆 。 个人整天说吃吃的 ， 会让人感到很低俗；而广播电视里整天说吃吃的 ， 则会把整个国家带入到低俗的世界里 。吃是人们基本的生活内容 ， 在农耕时期还为人们精神生活的主要载体 。 但是随着社会的发展 ， 生活有了保障后 ， 吃已经不再主导人们的社会生活了 ， 而逐渐开始有了新的追求 ， 那就是读书 。 读书能够提高民族素质 ， 可以促进国家科学发展和强大国家 。 以色列不就是这样的国家吗？国家很小 ， 人口很少 ， 却异常强大 。 以色列国民每人平均每年要买10到15本新书 ， 而实际读书量还要大 。 发达国家都有一个特征 ， 就是国民热衷读书 。 所以 ， 国家应该大力宣传和鼓励读书 。书是贵了些 ， 可是少吃点营养过剩的大鱼大肉 ， 少聚几次餐 ， 那要能买多少本书呀！国家也可以对出版和购书进行相应的经济补贴 。 当然国家还需要重点奖励写书的人 。 作者呕心沥血写出了书 ， 还要自掏腰包花数万元（书号费、编辑费、印刷费、纸张费、设计费等）悲催地自费出版 ， 很不正常 。 只有写书的人受尊敬 ， 有地位 ， 经济上有支持 ， 读书的人才会有热情和动力 。 中外的历史告诉我们 ， 全民大吃大喝不能强国 ， 全民读书才能科学发展国家 ， 才能真正强国 。两千多年的农耕文明 ， 使中国人有了返乡和父母一起举家团圆过春节等的过节传统 ， 是很不适合身处五湖四海千里之外奔波谋生的现代市场经济社会生活的 。 这就需要有文化传统上现代工商业化的文明升级 ， 也就是鼓励人们就地过节 。 可以在不太繁忙的适宜时候 ， 去看望父母 。 这样既不影响生活从业 ， 也不会给社会制造负担 ， 还不耽误每个人看望家人 ， 整个国家也就处于在了和谐有序的环境里 。爱家并没有错 ， 但是在现代市场经济社会 ， 就是要提倡这样的生活理念 ， 那就是：哪里能生活 ， 有事业 ， 哪里就是家 。 农耕社会有符合农耕特点的过节传统 ， 现代市场经济社会自然就应该有符合其特点的过节传统 。 这次新冠肺炎疫情国难事件的发生 ， 和中国人的吃传统有关系 ， 也和其过年返乡的过节传统有关系 。 吃的传统转变了 ， 返乡过年过节的传统改变了 ， “新型肺炎”这样的国家灾难也就不再有发生的社会文化基础了 。 什么社会形态有什么社会形态的传统模式 ， 有了新的社会形态 ， 还要存续不合适宜的旧历史时期的文化传统 ， 必然导致这样那样的灾难发生 ， 使得人们受到大自然的惩罚 。 有新社会新传统 ， 国家才会有和谐文明的新秩序新面貌 。2020年3月16日于郑州大学老学区 方辉名片：中国现代国学之父公共信仰之父现代传统思想文化和现代文明民族文化传统的缔造者 男女关系学之父中国历史上最杰出最伟大的思想家代表著作：《中国信仰》2012年北京华龄出版社出版《男女关系学》2010年山西人民出版社出版第一思想家方辉的博客：http://blog.sina.com.cn/xjfanghui


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