守得初心方得始终 未来三十年杜国楹坚守茶行业只为做好中国茶
近年来 , 在我国茶行业 , 杜国楹创立的小罐茶风生水起 , 销量一路攀升 。 2018年 , 小罐茶一举突破20亿元零售额 , 成为名副其实的行业零售额第一品牌 。 但伴随小罐茶及他的创始人杜国楹的并非全是鲜花和掌声 , 其中也伴随着一些质疑的声音 。
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买小罐茶 , 值吗?关于小罐茶是否物有所值 , 也是我比较好奇的的问题 , 所以接下来咱们从头到脚给它算笔账 。
守得初心方得始终 未来三十年杜国楹坚守茶行业只为做好中国茶。 以小罐茶大红袍为例 , 在它种植、采摘的时候 , 小罐茶对土壤、日照、降雨、水质标准等就有极其严格的要求 。 此外 , 原料挑选的时候更要经历九九八十一难 , 节间长的不要、梗粗的不行、水份含量高的也得淘汰 , 来确保品质稳定 , 最后能留下的堪称万里挑一 。
守得初心方得始终 未来三十年杜国楹坚守茶行业只为做好中国茶。 随后 , 精选出的大红袍原料还要经过萎凋、返阳、摇青、红边 , 在280度的锅里翻炒、焙火12个小时 , 来回折腾24遍 , 才能保障最完美的品质 。 最后再经历AI挑茶工和人工的6道精选挑茶工序、3道农残检测 , 才能顺利"出库" , 输出到市场 。 而从用户的反馈来看 , 小罐茶茶叶品质的确精、净 , 无杂质 。 我想至少从质量口感上 , 小罐茶要比"三无天价茶"好太多 , 也更有安全保障 。
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定位偏高端 , 消费群体明确
但话说回来 , 消费的本质并非只是产品本身 , 而是需求 , 也就是产品的附加价值 。 就像星巴克 , 几十块钱一杯依然受大众追捧 , 如果换成同口味无名咖啡 , 肯定没人买单 。 为何?因为星巴克卖得不止是咖啡 , 还是潮流、口碑和品牌 , 贴近年轻人的精神需求 。
小罐茶同理 , 首先它的客群定位偏"高端" , 消费群体非常明确 。 他们是各行业的精英、领袖 , 无论是自饮还是待客送礼 , 摆到台面上的茶都要够讲究、有品位 , 通俗来讲就是面子到位 。 所以说 , 这一类人买小罐茶 , 除了品质 , 看中的是它背后的全新理念、设计、格调和服务 。 从这个角度来看 , 你能说小罐茶不值吗?
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统一定价 , 成价值衡量标杆
再换个角度来讲 , 国内有多少人真正懂茶、会辨别好茶?而一个正常发展的行业 , 是不会要求消费者成为"老司机"的 , 这也是茶行业存在已久的弊端 。 有的劣质茶叶换个精美包装就能被炒成"私房茶" , 安全没保障不说 , 送礼对象也不清楚这份礼的"重量" , 岂不是很尴尬?
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