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「果壳」线上教学，如何拉出彩虹色的……屎( 二 )


粪便发红容易让人联想到消化道出血 ， 但实际上如果是消化道比较靠前的位置出血的话 ， 粪便往往是黑色的 。 血液中的血红蛋白分子中含有铁 ， 在消化道中经过细菌的各种代谢反应后 ， 这些铁会和食物中的含硫化合物结合成黑色的硫化亚铁 ， 让粪便变黑 。 健康人想模仿这个过程 ， 只需要吃下一些血液制品就可以了——爱吃火锅和毛血旺的朋友一定对“吃鸭血排黑便”的现象不感到陌生 。
「果壳」线上教学，如何拉出彩虹色的……屎
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这一盆都吃下去保证明天吓你一跳 。 图片：meichubang.com 吃下一整包奥利奥也可以让粪便变黑 ， 这是因为黑色的饼干里加入了可可粉 。 可可粉中含有可可色素 ， 这是一种类黄酮类的物质 ， 在酸性环境下是浅棕色 ， 而在中性环境中（比如我们的粪便里）则呈现深褐色 ， 吃多了奥利奥或者是黑巧克力以后 ， 粪便就会因为可可色素而变得看起来发黑 。 现在还有不少食品中添加了竹炭粉末 ， 黑色的竹炭无法被消化 ， 多吃一点也会让粪便变黑 。
三原色之——绿或蓝
西兰花、菠菜这些深绿色的蔬菜吃多了以后 ， 有时会让粪便变成墨绿色 ， 原因很简单：叶绿素随着没完全消化的蔬菜组织一起排出来了 。 不爱吃西兰花和菠菜的话 ， 吃海带和裙带菜吃到饱也有相同的效果 。
「果壳」线上教学，如何拉出彩虹色的……屎
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当然 ， 你得吃得足够多才会获得墨绿色的便便 。 图片：wikipedia 紫色蔬菜和水果中含有的花青素会在碱性条件下变蓝 ， 我们肠道内的pH经常是中性略偏碱 ， 所以多吃富含花青素的食物 ， 像蓝莓、西梅、黑加仑、紫甘蓝等 ， 有时能让粪便在蓝色的花青素和棕黄色的胆素的共同调色下呈现出绿色 。
花青素不光能让粪便变绿 ， 还可能让人拉出“蓝翔”：当吃下的含花青素食物特别多 ， 食物在肠道内存留时间又比较长时 ， 粪便的黄色调会不明显而更偏棕色 ， 残余植物组织中的花青素的蓝色就会更明显 。
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吃完西梅拉蓝拉绿 ， 要看运气｜calranchfood.com
所以 ， 彩虹呢？？三原色都齐了！彩虹还会远么？同学们 ， 发挥你的想象力——和消化力——自己去调色吧！
「果壳」线上教学，如何拉出彩虹色的……屎
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（就不用返图了谢谢
【「果壳」线上教学，如何拉出彩虹色的……屎】另：没吃色素多的食物 ， 却还是拉出来奇怪颜色的便便的话……还是赶紧去医院看看吧 。


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