不吃饭何来力气减肥@美食推荐：鱼香肉丝、菠菜花生米、炸香蕉
【鱼香肉丝】
【不吃饭何来力气减肥@美食推荐：鱼香肉丝、菠菜花生米、炸香蕉】
本文插图
【材料】瘦肉、木耳、胡萝卜、葱丝、姜丝、蒜丝、淀粉、酱油、醋、盐、白砂糖、鸡精、泡椒末、高汤
【做法】1、猪肉洗净切成丝 ， 加入盐和淀粉 ， 搅拌均匀；
2、木耳用水泡开 ， 切成丝 ， 胡萝卜洗净切成丝 ， 备用；
3、取出白砂糖、酱油、醋、盐、葱、姜、蒜、鸡精、清水、淀粉、高汤调制成汁；
4、起锅烧油 ， 油热倒入肉丝翻炒加入泡椒末 ， 待肉丝变色倒入木耳丝、胡萝卜丝和调成的汁 ， 大火翻炒 ， 出锅食用 。
【菠菜花生米】
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【材料】菠菜、花生米、蒜、干辣椒、花椒、生抽、白糖、醋、盐
【做法】1、起锅烧水 ， 将菠菜洗净放入锅中烧开焯一下 ， 捞出；
2、捞出菠菜放入冷水中 ， 多洗几回 ， 最后攥干水分 ， 切成段；
3、起锅烧油 ， 倒入花生米不断翻炒 ， 炒至花生米外皮脱落 ， 出锅将其拍碎；
4、将拍碎花生米倒入菠菜中 ， 加入生抽、醋、糖搅拌均匀；
5、起锅烧油 ， 倒入花椒和干辣椒进行爆炒 ， 炒香后过滤掉花椒；
6、过滤点花椒后浇在菠菜上搅拌均匀 ， 即可食用 。
【炸香蕉】
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【材料】香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠
【做法】1、将香蕉皮剥去 ， 将香蕉切成段；
2、将香蕉段裹上面粉 ， 备用；
3、鸡蛋打开打散 ， 将裹好面粉的香蕉段粘上鸡蛋液；
4、最后裹上面包糠 ， 备用；
5、起锅烧油 ， 油热将香蕉段放入油锅中炸制 ， 炸至金黄 。
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