[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！( 三 )
本文插图
卢记烩面
本文插图
吃烩面当然少不了打头阵的凉菜 ， 除了寻常的干丝拉皮一类 ， 卢记还有两道凉菜颇让小微耳目一新 ， 油炸香菜根和油炸香菇 。
本文插图
裹在面里的香菜根大小刚好一口一个 ， 焦香的外皮搭配里面柔软的香菜 ， 仔细咀嚼一阵还能尝到点菜根的清甜 。 兼具炸物的丰腴和蔬菜的清爽 ， 的确不失为开胃上选 。
本文插图
作为主角的烩面则是正经的老式风格 ， 羊肉汤汤色浓郁 ， 羊肉块肥瘦相间 ， 一层厚油上撒着翠绿的香菜 ， 自然也少不了 ， 掺在面里的干丝和汤底的粉丝 。
本文插图
卢记的烩面由手工制作 ， 宽窄薄厚不一 ， 而且相当耐煮 。 和许多烩面泡久了就烂不同 ， 卢记的面条直到一碗吃完 ， 都能保持一如既往的筋道 。
本文插图
友达面馆
本文插图
收银台前 ， 就是【友达面馆】的全部菜单了 ， 主打面 ， 再无其他 。 与众不同的是 ， 可以在面里加的配料 ， 足足有40种！这种感觉就像是在独家定制一碗自己的面 ， 我喜欢吃的东西 ， 都在一起~
本文插图
一半面筋泡、一半小油条 ， 面筋泡按在汤里 ， 滋滋的吸汁 ， 泡的软软的才好吃~油条蘸上汤汁不必泡软 ， 更有另一番风味 。 虽然是酸菜鱼面 ， 但是汤头格外清爽 ， 酸中带甜 ， 竟然有些清新的感觉 。
本文插图
面条和咱们平时吃的也有些不同 ， 更有韧劲 ， 久煮不烂 ， 像是有些碱水面的感觉 ， 特别有嚼头！鱼片切的又厚又大块！吃起来鲜嫩又过瘾！每日现杀的新鲜鱼肉怎么会不好吃呢？大而薄的鱼片怎么夹都夹不住！要用勺子端着滑入口中 ， 第一口是酸；第二口是辣；第三口是香 。
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/cc8398ec7b29974936878ac4fb5e8f46)
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/1046f9e6b79ec1a2ba4058bf3e72227f)
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/a9d0f192cc9e070be4d291982107a678)
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/5a7f114613d400c13609b9d678ef8e33)
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/27ed197d5faeb45e94fccc669fab5fb9)
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/6c50b5c137c29f12ed3d60a62b1f87dc)
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/73b9076a28f63e201b5049dc79f74e15)
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/abaf8e09696422461b79641c57e09fdc)
![[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店，让你吃饱喝足不想家！](http://ttbs.guangsuss.com/image/1137f286d09f77871c387a47681df790)
推荐阅读
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 【泥鳅的美食厨房】家人馋着吃，越吃越香，隔三差五做一回，鸡肉做馅饼
- 「美食的眷恋」红烧排骨，麻辣牛肉片，家常豆腐，开胃菜：锅包肉
- 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
- 去澳大利亚堪培拉旅游，当地有哪些美食，求推荐
- 嗯哼妈妈日记■别着急，三招教你培养宝宝的自理能力，宝宝不会自己上厕所
- 「美食美刻」福鼎凭什么入列“中国美食地标城市”名录？
- 美食的眷恋▲麻婆豆腐，上汤娃娃菜，蚂蚁上树，下饭菜：青椒炒肉
- 「蘑菇」千万别再吃了！这些时令“美食”容易让人中毒！尤其是第一种，太可怕了