「白酒」为什么是江小白?( 二 )


当然,不可否认的是,江小白成功的大部分因素均是来源于创新,但合理的营销配置也至关重要。
深度分销:渠道的魅力
白酒行业有句俗话,“东不入皖,西不入川”,主要是因为这两个地方的白酒行业“高手如云”,新入局者难有胜算,以A股上市的白酒企业为例,四川和安徽各有4家,而其他省份最多也只有2家。
江小白刚刚挤进市场的第一战却正是在四川成都。2012年,江小白选择与雪花啤酒进行渠道合作,彼时的雪花啤酒在成都的市占率超过75%,配送商超过200个。
借助于雪花啤酒的渠道,以及啤酒与白酒的淡旺季互补,初出茅庐的江小白成功打响了第一枪,在成都得以站稳脚跟,打出名气。
随后,江小白选择的战略是深度分销,由总经销商直接铺货给餐饮终端,将餐饮渠道作为突破口,完成大面积的渠道覆盖,同时辅以严格的渠道政策,进而实现销量的大幅提升。
「白酒」为什么是江小白?
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产品的热销也帮助了江小白打造其品牌,正如麦肯锡所言,“绝对的销量产生绝对的品牌”,江小白通过与雪花啤酒和餐饮渠道等的合作,成功打开了市场,也打响了品牌。
无法替代的供应链能力
可能在大多数人的印象中,江小白是一家侧重于营销的轻资产运营公司,不过事实却与之截然相反,江小白是实实在在的重资产模式。当前白酒品牌均在陆续布局全产业链,江小白也是其中走在前列的品牌。
2017年1月,江小白的生产基地江记酒庄二期工程开建,其规划建筑面积为10万平方米,投资规模5亿元。
2018年8月,江小白首次对外公布酒饮消费品的“+号”战略,其品牌创始人陶石泉表示,江小白未来将围绕农庄+、酒庄+、味道+、市场+、品牌+等进行全产业链核心能力布局。
在江小白对外公布的规划中,其高粱产业园将在2020年完工,规划核心面积5000亩,示范种植面积2万亩,带动种植面积10万亩。该项目,与“将在5年内建设完成”的集中产业园涉及投资共计30亿。
通过“江小白+”战略,江小白将着重强化全产业链能力,构建更为强劲的企业核心竞争力,完善全产业链核心布局。
陶石泉对于江小白产业链投入的决心无疑是很大的,他曾经说过,“当大的终端商家拥有了用户,掌握了C端,老一代的品牌就完了。那什么东西会是不变的?未来十年,哪个企业能做出来好东西,有供应链能力,就不会被替代掉了。”烈火烹油:江小白的隐忧
开年以来,江小白一直处于舆论的风口浪尖,商标案胜诉、疑似获得红杉资本投资、被传上市,一连串的好消息将江小白带到了聚光灯下。
不过,在几千亿的白酒市场中,江小白20亿的收入依然显得微不足道,在成为下一个白酒巨头的路上,江小白仍有不短的征程。
年轻用户的忠诚度不足
对年轻用户的把握是江小白飞速发展的支撑,然而,年轻人这个群体的特性也给江小白的未来带来了一些不确定性。
年轻人一直不是白酒消费的主流人群,而江小白借助于强大的理念输出,试图让年轻人接受一种新的饮酒理念与饮酒文化,这件事本身就相当困难。
曾经有位市场营销专家对我说:“不要试图改变消费者的用户习惯,因为这肯定是件极为费力的事情,而且收效往往并不理想。”
在年轻人的白酒消费中正是如此,随着年纪的增长,绝大多数年轻人依然会接受主流的饮酒理念,也就是以“茅五洋”为代表的白酒产品。
对江小白而言,这就意味着又要对新一批的年轻人进行市场教育,如何保持消费者的忠诚度,这是江小白不得不面临的挑战。
在某互联网公司工作的95后员工小王就说:“我们朋友之前聚餐经常喝江小白,但是现在基本都不喝了。”
“小而美”的品牌定位真的适合吗
陶石泉说过:“我们从来不以规模大小的指标作为评判江小白经营管理的标准,而且我认为那压根就不是最重要的标准,世界上有那么多的小而美的百年品牌,中国市场今天缺的不是大,而是个性和生命力。”


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