#便秘#便秘最怕这菜，隔三差五吃，早上准时上厕所，排出宿便一身轻！( 二 )
做法：
1、需要的食材准备好 。
2、韭菜清洗干净 ， 韭菜切成长段 。
3、把豆腐冲洗后切成小方丁 ， 鸡蛋磕入碗中打散 。
4、烧适量水 ， 加半勺盐 ， 把豆腐块放入水中， 等水煮开后 ， 把豆腐焯烫1分钟左右捞起备用 。
5、小米椒洗净切圈 ， 蒜粒切片 ， 准备调料汁 ， 少许盐 ， 半勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 少许鸡精 ， 少许胡椒粉 ， 少量清水搅拌均匀 。
6、锅中放适量油烧热 ， 倒入焯过水的豆腐块 ， 淋入鸡蛋液 ， 晃动锅子让鸡蛋液裹上豆腐 ， 煎至金黄盛出 。
7、重起油锅 ， 锅里倒入适量的油开火烧热 ， 把小红椒和蒜片倒进去爆香 。
8、把煎好的豆腐块倒进去翻炒 ， 倒入调好的料汁 。
9、炖煮豆腐入味 ， 料汁收干 ， 加入韭菜段和豆腐混合翻炒 ， 把韭菜炒软即可 。
10、一份鲜香美味的韭菜炒豆腐就做好了 ， 好吃又营养 ， 大人小孩都爱吃 ， 清香无比 ， 特别下饭 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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