[]洋葱羊肉水饺怎么做?
文章导读
冬天天冷的时候,家家户户都喜欢包饺子,因为饺子又热又暖,吃饭肠胃中是暖暖热热的,可以促进肠胃的健康。而且又可以防止身体的寒气太重,饺子虽然常见,但是想要做得好吃,自然就需要花费一番功夫。比较受欢迎的是洋葱羊肉水饺,营养价值是很高的,也有利于吸收。
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【[]洋葱羊肉水饺怎么做?】
主要材料;水饺皮, 蒜头, 白砂糖, 肉桂粉, 胡椒, 盐,洋葱, 太白粉和羊肉。
剁好的羊肉放在碗中,把肉桂粉放在羊肉上搅拌,均匀后腌制15分钟左右。
准备一个大型的容器,把切好的洋葱末和食盐放在容器里均匀地搅拌,依次放入羊肉,其他的调料轻轻地搅拌。搅拌的时间约五分钟左右,主要是为了让调料更加融合均匀。这样羊肉的馅吃起来不会出现不均匀的现象,在味道和口感上都有提升。
准备好的水饺皮,把水饺包好,可以根据每个人的喜好不同,把水饺包出不同的形状。
将包好的水饺放在锅中,一次性煮5-6分钟左右,等到水彻底沸腾,然后再加少量的食盐在锅里继续煮,这样防止饺子破裂,会不成形或不好看。做出来的饺子不仅仅很美味,营养价值高,入口带有一股浓郁的羊肉香气。因为洋葱的辛辣,而遮盖了羊肉的膻味。
洋葱含有丰富的 蛋白质,可以给人体带来热量和脂肪,又是否含有丰富碳水化合物的食物,不仅能给身体补充维生素 胡萝卜素,又能补充核黄素,对身体各方面有着充分的功效,所以在平时可以经常食用洋葱,能有助于身体的健康和恢复。
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