：「甜甜圈」的做法+配方，免烤箱，松软又可口，吃一口就爱上
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不能出门 ， 待在家里闲得无聊 ， 正好试试甜甜圈 ， 第一次做的比较丑了点 ， _(|3」∠)_ ， 不过消磨时间不错 ， 简单方便又好吃！甜甜圈 ， 免烤箱 ， 松软又可口 ， 吃一口就爱上 。的用料
高筋面粉185克 细砂糖15克 盐1克 酵母3克 蛋黄1个 鲜奶100毫升 泡打粉2克 无盐黄油20克 白砂糖（沾甜甜圈表面用）适量甜甜圈 ， 免烤箱 ， 松软又可口 ， 吃一口就爱上 。的做法
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步骤1
高筋面粉185克、细砂糖15克、盐1克、酵母3克、蛋黄1个、鲜奶100毫升、泡打粉2克加入揉面机
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步骤2
揉面机开1挡揉成团以后 ， 加入室温软化的无盐黄油20克 ， 开2挡揉20分钟 ， 揉至光滑面团 。
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步骤3
拿出面团 ， 揉成团以后包上保鲜膜 ， 放到湿润温暖的地方 ， 松弛发酵60分钟 。
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步骤4
发酵涨到2倍大以后取出 ， 手指沾一点面粉 ， 从中间插进去不回弹的话 ， 发酵就完成了 。
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步骤5
用手按压排气 ， 揉成团 ， 分成均等的8份 。
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步骤6
揉成8个面团 ， 每个40克左右
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步骤7
每个面团垫一张油纸 ， 继续松弛50分钟 。
【：「甜甜圈」的做法+配方，免烤箱，松软又可口，吃一口就爱上】
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步骤8
松弛完成以后 ， 手指沾点面粉 ， 中间插进去甜甜圈成型 ， 洞洞可以插的大点 。（有时间最好再松弛20分钟 ， 不松弛也无所谓 。）
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步骤9
油温160度 ， 全程小火
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步骤10
慢慢的煎至两面金黄 。
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