「心脑血管」今日靓汤(提高免疫力)
昨天是二十四节气里的春分 ,
从今天起北半球开始昼长夜短 。
人们在保健养生时
应注意保持人体的阴阳平衡状态 ,
这段时间也是心脑血管的高发季节
心脑血管高发除了与时令风邪相关外 ,
也和自身体质有关 ,
现时临床上很多心脑血管病人
都有胸口发闷的感觉 ,
中医认为 , 这主要与自身气机不畅有关 ,
我们可以用荞菜进行调理 。荞菜木耳虾仁汤
【「心脑血管」今日靓汤(提高免疫力)】提高免疫力
荞菜在每年的清明前后 , 是荞菜大量上市的时节 , 荞菜中营养最为瞩目的就是其所含有的荞菜酸 , 这种物质在其他的食材中非常的少见 , 具有很好的凝血作用 , 对于出血过多的症状可以起到一定的缓解作用 。
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木耳
木耳是食用菌的一种 , 口感细嫩 , 味道鲜美 , 而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质 , 有很高的营养价值 , 现代营养学家盛赞其为“素中之荤” 。
木耳的营养价值可与动物性食物相媲美 , 尤其富含极其丰富的铁、维生素K 。更有利于改善心脑血管微循环 , 因此对冠心病、高血压等心脏病病人颇为合适 。但长虫及泡发太久的木耳就不能食用了 。
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【材料】荞菜100g , 干黑木耳15克 , 虾仁200克 , 马蹄粉芡少许 , 生姜丝少许 。
【烹饪】黑木耳浸发切丝 , 锅内加水1500ml , 煮开后放入黑木耳先煮5分钟 , 放入荞菜虾仁稍滚 , 打入马蹄粉芡搅拌 , 下油盐调味即可饮用 。
健康小贴士:
这款汤宽中理气 , 可以提高中老年人免疫力 。初春是心脏病高发的季节之一 , 原因与血压波动密切相关 , 有心血管病的病人记得适当午睡 , 午睡前按摩一下头顶的百会穴 , 午睡时间不宜过长一般半小时到一小时 , 否则会影响阳气升发 , 反而会导致午后血压波动 , 容易头晕 。
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