「黄冈」恢复堂食后,郑州五口之家外出吃饭遇麻烦:有餐馆不接待四人以上用餐( 二 )
最后 , 他降低要求 , 不要求菜系 , 只希望能一家人用餐 。 终于 , 一家杭帮菜餐厅的店员说 , 店内有10个人的大台 , 可让华先生一家使用 , 但是就餐时大家尽量分散坐 , 降低风险 。
不过 , 这张10人台依然需要等座 。 此时已经接近下午2点 。
下午两点半 , 华先生一家终于可以进场就餐 , 但此时他已经有点儿意兴阑珊:为了找个吃饭的地方 , 前后转了6家餐厅 , 加上后来等座位 , 折腾了一个多小时 。
酒水饮料满上 , 上菜速度也并不算快 。 扫码点菜完毕30分钟后 , 服务员终于端着第一道菜——竹笋炒肉上来 , 她也赶忙向华先生道歉:厨房人手不足 , 需要客人多担待 。
最终 , 这餐午饭他们吃到下午四点才结束 。 车库里面依然车子满满 , 华先生猜:可能都是来吃晚餐的吧?
辟谣:
超过4个人就不能在餐厅一桌之上一起就餐?没这个规定
真的是超过4个人就算聚餐 , 不能在餐厅一桌之上一起就餐?对此 , 郑州市市场监管局人士回复河南商报记者 , 并没有类似于“四人以上”属于聚餐的相关通知 。
上述人士说 , 按照此前出台的《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》规定 , 餐厅接待堂食的餐桌设置都要求“餐桌间距不小于1米;方形桌单人单桌 , 长型桌隔位同向相坐;圆形桌顾客隔位相坐 , 面对面距离不少于1米 。 ”餐桌这样设置 , 无论就餐者是否为一家人 , 为避免交叉感染 , 都不提倡多人在餐厅堂食聚餐 。
考虑到一些家庭的一起就餐的需求 , 通知中有“家庭聚餐实行承诺制” , 但即使承诺是一家人 , 考虑到部分人可能会不顾后果撒谎 , 为降低可能导致的严重后果 , 目前 , 即使是家庭外出聚餐 , 餐厅也依然要采取间隔落座的方式 。
正是这一要求 , 导致了目前部分门店贴出了“超过四人就餐不接待” 。 原因是 , 这些店内没有足够大的餐桌和场地来满足多人就餐需求 。
以一家五口人同桌就餐为例 , 按照间隔落座的要求 , 店面必须提供一张10人台以上的圆形餐桌 。 而部分餐厅可能并没有这样大的桌子 , 因此只能对4人以上想要同桌就餐的顾客说不 。
(河南商报编辑 施尚景)
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