「炒面」爱吃炒面就教你一招，炒出来后不粘锅，不成坨，孩子吃得可香了
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估计都知道北方人吃面食居多 ， 乡村各个乡镇的路边摊都是有关面食的点心 ， 小吃啊 ， 各种各样 ， 花样颇多 ， 甚至是里面的做的馅饼 ， 煎饼 ， 烙饼等等 ， 什么样的都有 ， 五颜六色的 。 走过路过的都会被吸引到 ， 特别想尝一口 ， 看的都直流口水走不动路了 。 但最爱的还是炒面了 ， 怎么都吃不腻！
很多人都在做炒面或者炒饭的时候 ， 做的非常难吃 ， 还没有卖相 ， 这都是没有掌握诀窍而导致的 ， 生活中 ， 我们只有掌握了这些诀窍 ， 才能把饭和菜做的更好吃 ， 今天 ， 我就教大家炒面的诀窍 ， 不仅能保证大家以后炒面不粘锅 ， 还非常好吃 。 其实想要炒面不粘锅很简单 ， 首先 ， 你必须将锅刷干净 ， 一定要保持锅底干净没有粘任何东西 ， 将其加中火先把锅底烧干烧热 ， 再放入食用油 。
【「炒面」爱吃炒面就教你一招，炒出来后不粘锅，不成坨，孩子吃得可香了】
接下来 ， 我们就看看怎样炒出来的面 ， 有卖相还好吃！大锅烧开水 ， 撒点盐 ， 水开放面 ， 稍微沸一下就好 ， 立刻捞入冷水 ， 拨松 ， 过滤去掉冷水 ， 油锅热油到手距离锅上十厘米 ， 感受到热浪 ， 打散鸡蛋 ， 划散蛋 ， 加入香肠翻炒到香肠发白 ， 加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒 ， 在青菜出水之前 ， 倒入面条、一勺盐翻炒 ， 淋入酱油 ， 小心翻动 ， 保持加热 ， 直到所有面条都均匀裹色 ， 出锅！大老远儿子就闻到香味了 ， 也顾不得玩了 ， 拿着碗吵着要我给他盛面吃！吃得可香了
所谓幸福 ， 是一种感官 ， 它取决于你对事物的看法 ， 你是否能有幸福感 ， 是你回馈事物的反应 ， 这之间存在着真诚 ， 你所做出的反应就能体现你的幸福感 ， 你若幸福 ， 你的真诚将打败所有不屑的事物 ， 没有不幸福的人 ， 只有不够真诚的人 。 ?美食也是如此 ， 只有你用心去对待了 ， 才会有一定的收获 。 其实 ， 我们亲自动手 ， 那制作出来的才叫美味 ， 因为可以根据自己喜好去调制 ， 而且还丰富了生活！
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