『美洲商陆』农村常见“恶草”，农民觉得其有毒，然而城里人却吃不到
商陆是农村地区，特别是西南农村地区的常见植物。然而，许多农村地区的人并不重视它。商陆由于其强大的生命力，几乎可以在任何土壤中生长和传播，影响农田作物的生长。因此，商陆已经成为农民眼中的一种邪恶的草。为了保护庄稼，每当农民看到它的时候，就会立刻将其拔出来。
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农民不喜欢商陆的另一个原因是许多农民认为商陆有毒。我记得当我还是个孩子的时候，我在路边看到这种植物的时候，父母会再三劝我不要碰它。事实上，这是农民的误解。分布于我国农村的商陆分为两种类型:天然商陆和美洲商陆。这两种类型的最大区别是茎的颜色。我国本土商陆的茎是绿色的，而美洲商陆的茎是紫色和红色的。 此外，虽然两种商陆的外观没有明显差异，但效果却完全不同。美洲商陆作为一种入侵物种确实有毒，但本土商陆可以作为食物食用。
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在农村，中国本土商陆又被称之为山萝卜。商陆每年春天开始发芽，嫩叶可以直接采摘回家烹饪。叶子在水中热烫后，无论是炒还是做成汤，味道都非常新鲜、芳香可口，营养价值也非常丰富。此外，随着商陆的生长，根长大后也可以食用。农民挖回树根后，通常需要去除表皮，然后清洗切片，放入鸡肉或猪肉炖菜中，味道特别鲜美。
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【 『美洲商陆』农村常见“恶草”，农民觉得其有毒，然而城里人却吃不到】由于其独特的味道，近年来越来越多的人意识到商陆的价值，商陆嫩叶也受到许多人的欢迎。然而，人们对它的误解并没有完全消除。如果你看到这种植物，你不妨摘一些嫩叶，在家里试一试。
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