@精选美食：麻辣豆腐干、肉末香菇、粉丝牛肉煲、蜜汁鸡翅的做法( 二 )
8、最后装盘洒上葱花就可以啦 。
【@精选美食：麻辣豆腐干、肉末香菇、粉丝牛肉煲、蜜汁鸡翅的做法】
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麻辣豆腐干
材料：卤豆腐干 ， 芹菜 ， 辣椒油 ， 花椒油 ， 鸡精 ， 盐、白糖各 ， 香油
做法
1 ， 卤豆腐干洗净 ， 切片；芹菜洗净 ， 入沸水中焯熟 ， 捞出 ， 过凉 ， 沥干 ， 切成约5厘米长的段；
2 ， 将辣椒油、花椒油、鸡精、盐、白糖、香油放入碗中调成麻辣味汁 ， 将卤豆腐干和芹菜倒入味汁中拌匀即可 。
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