说说转基因

转基因农产品吧 , 其实现在市面上已经有不少了 。 不但米粮有 , 油有 , 其实水果也有 。 从前的火龙果是白肉的 , 从前的柚子是浅色的 , 现在变红了 。 而原本天然并没有这种红色果肉的火龙果和柚子 , 那么这两种红色果肉的基因 , 必然是从其它生物上面“转”过来的 。 想必吃过红心火龙果和柚子的人不少 , 那么 , 转基因水果感觉如何?1:转基因产品致癌?影响生育?这是无稽之谈 。 基因的本质是核酸 , 核酸的作用是操控蛋白质的形成 。 也就是说 , 转基因无论怎么操作DNA , 最终都会表达在蛋白质上面 。 蛋白质千变万化 , 某一种蛋白质也许会致癌 , 致不育 , 但是并不能说是“转基因农产品致癌致不育” , 顶多是其中的某个“失败试验品”致癌 。 2:就大多数转基因而言 , 如果用来增加产量、提高环境适应能力、增加营养 , 那么对于食用安全影响其实不大 。 问题是有些转基因并不那么“单纯” , 它们有“抗病抗虫”功能 。 如果我们觉得连杀虫剂、植物抗生素都不健康 , 那么这些直接加在食物内部 , 无论怎样淘洗都去不掉的杀虫剂 , 如何能够被认为是无害的食品?所以我的结论很简单:转基因可以 , 抗病虫滚粗!!!


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