婚礼：婚礼订单被取消?婚庆人这么做
河南商报记者高帅
突如其来的新冠肺炎疫情 ， 给不少行业带来了不小的冲击 。 河南省婚庆服务行业协会秘书长卜经才说：“眼下 ， 河南省有的婚庆公司接的正月的单子已全部退掉 ， 农历二月的单子也往后延了 ， 这情况 ， 估计到五一都不好说 。 ”
面对困境 ， 婚庆公司的当家人积极应对 ， 转战到线上去挣钱 。 有的人5天时间挣了5万元 。 有的开直播 ， 期望自己的粉丝量能突破50万 。
改变
喜宴敬酒习俗：从“见人敬三杯”到“一桌一端”
“整整17年了 ， 当年非典来袭时 ， 我们的婚庆公司才开业半年 ， 要说疫情对婚庆公司的影响 ， 我是深有感触呀！”卜经才说 。
不过 ， 比起公司业务受影响 ， 卜经才印象更深刻的是非典过后 ， 郑州喜宴上敬酒习俗的改变 。
卜经才告诉河南商报记者：“有对新人原本在中州宾馆预订了30桌宴席 ， 结果婚礼当天加上我们工作人员 ， 只来了不到3桌 。 ”
人少了 ， 敬酒习俗也变了 。 卜经才说 ， 之前都是见人敬三杯 ， 结果从那时起改成了一桌一端 。
“之前新人敬酒时 ， 由服务员或伴郎用托盘端着酒壶和酒杯 ， 大家用公用杯子喝 。 ”卜经才说 ， “后来也不用公用杯子了 ， 都用自己的‘门前杯’ ， 说‘就这吧 ， 一桌一起碰个杯就行了’ 。 ”
敬酒习俗改变了 ， 喜宴持续的时间也随着缩短了 。 “7分钟 ， 就把酒敬完了 。 ”卜经才说 ， “还有一对新人 ， 他们预定了20多桌 ， 后来去的人有10多桌 ， 他们敬酒时就是这样 ， 一桌一端 。 ”
卜经才告诉河南商报记者 ， 非典前 ， 郑州的喜宴时间可持续到下午三四点 ， 非典后很多喜宴不到两点就结束了 。
现在喜宴上敬酒更简单了 。 卜经才称 ， 大厅里一块举个杯就过去了 ， 包间里一桌一端 ， 即使不是一桌一端 ， 也不会再用公用杯子喝酒了 。
在卜经才看来 ， 这次疫情过后 ， 喜宴上的习俗可能还会改变 。
影响
婚庆公司受疫情影响大订单要么取消、要么延期
疫情改变了习俗 ， 也改变了婚庆公司 。
据卜经才回忆 ， 非典发生以后 ， 公司的订单取消了30多单 ， 延期到下半年的有40多单 ， 今年的情况则更为严峻 。 卜经才说 ， “现在我们协会统计的结果是 ， 河南还没有婚庆公司开业的 ， 这种情况估计到五一都不好说 。 ”
郑州美心婚礼中牟分公司负责人金霖告诉河南商报记者：“农历正月里接的单子已经退掉了 ， 二月的往后顺延 ， 后面几个月的单子目前还没有动 。 ”
【婚礼：婚礼订单被取消?婚庆人这么做】虽然公司的业务受到影响 ， 金霖还是带着团队 ， 在5天时间里挣了5万块钱 ， 现在她个人每月能挣1万多块钱 。
金霖说：“各行各业都受到了疫情的影响 ， 都在从线下往线上转 。 我之前自学了心理学和数字心理学 ， 后来开始做心理咨询的工作 ， 所以在鼠年春节前做了一些心理咨询线上社群课程的铺垫 ， 从正月初二开始筹备 ， 5天的课程有1000多人学习 。 ”
5天里 ， 金霖排出了“认识自己”“团队人事管理”“家庭关系调整”“亲子教育”和“微信读心销售”等课程 ， 每节课一个小时 ， 课下还要接受其他人的心理咨询 。 “每天早上一睁眼 ， 除了上课和咨询 ， 我还要不断地学习 ， 有一天只吃了一顿饭 ， 还忙到凌晨 。 ”
除了开设心理咨询线上课程 ， 金霖还在一个直播平台上进行直播 ， 挣到了2000多块钱 。 金霖说：“之前没有做过直播 ， 磨炼了一段时间后 ， 现在准备在抖音上直播 。 ”
机会婚庆人“喜欢热闹”现在是“充电”的好时机
卜经才告诉河南商报记者：“婚庆人喜欢热闹 ， 耐不住寂寞 ， 现在公司不能开业 ， 很多人都在网上进行学习培训 ， 倒是一个‘充电’的好时机 。 ”
“婚庆公司要交房租、投广告、给员工开工资 ， 同时又连着几个月没有订单 ， 可能有些单子还会退掉 ， 公司要想止损生存 ， 压力还是挺大的 。 ”卜经才说 ， “公司要想生存下去 ， 必须在服务、管理上下功夫 ， 针对市场需求进行创新 。 ”
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