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平台■外卖平台开始卖书！来点“精神食粮”吗？


中新网客户端北京3月4日电(采访人员 上官云)螺蛳粉、奶茶……此前 ， 外卖堪称宅家一族的最爱 ， 可你知道吗？如今在外卖平台上 ， 也可以订购“精神食粮”了 。
日前 ， 72家北京市实体书店成为第一批进驻美团平台的示范企业 ， 美团平台则对这首批书店给予免费入场、流量补贴等支持 。 点“外卖” ， 成为疫情之下读者购书的一个新选择 。

平台■外卖平台开始卖书！来点“精神食粮”吗？
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资料图：3月4日 ， 恢复营业的建投书局(国贸店) 。 受访者供图
外卖平台上也可选购“精神食粮”
为扶持实体书店发展 ， 日前 ， 北京市与美团就“实体书店+美团平台计划”达成协议 ， 72家北京市实体书店成为第一批进驻美团平台的示范企业 。
采访人员梳理发现 ， 在这72家书店中 ， 既有北京图书大厦等大型综合性书城和新华书店中小门店 ， 也有中信书店、建投书局等“北京最美书店” ， 还包括小众书坊等颇具特色的书店 。
在外卖平台上搜索可以发现 ， 不同书店标注的起送价格不同 ， 同时也会显示店面与用户的距离 ， 以及需要的配送时间等信息 。
此前 ， 言几又也联手外卖平台“饿了么” ， 发起门店所在城市的同城送书服务：以各大门店为服务中心 ， 周围三公里范围内接单配送 。 读者在外卖平台选书 ， 最快半小时可以取到货物 。
书店经营的一种新思路
往年春节、寒假一般是实体书店的一个销售高峰期 ， 但今年由于受到新冠肺炎疫情影响 ， 当时一切只能按下“暂停键” 。 如今 ， 实体书店也在慢慢恢复营业 。
“目前我们已经恢复营业 ， 北京店的人流没有特别大的涨幅 ， 维系在日均40-50人左右 ， 这个数据远远低于去年同期 。 ”建投书局品牌总监李璐说 ， 建投书局目前还只是周一到周五营业 ， 周末闭店 。

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她说 ， 门店会严格执行消毒防疫措施 ， 工作人员会每天上报体温 。 此外 ， 为确保外卖安全 ， 读者下单“点”的书在寄出前 ， 都会经过消毒处理 ， “我们也希望这种新方式能给书店经营带来希望 。 ”
不过 ， 李璐初步统计 ， 截至22日中午 ， 建投书局国贸店和永安里店加起来收到十几个订单 ， 数目比刚开始上线时有进步 ， 但仍比较有限 。
有业内人士表示 ， 即便书店恢复营业 ， 客流量也不会在短时间内迅速恢复 ， 这不可避免的给书店带来损失 。 外卖售书 ， 实际上给书店的发展提供了一个新思路 。
“外卖”售书竞争力在哪？
面对现实情况 ， 实体书店积极自救 ， 开展外卖业务算是其中一种方法 。 但也有读者表示 ， 其实从价格角度来说 ， 实体书店在这种销售方式上或许并不占有优势 。

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资料图：图为重庆书城恢复营业 ， 市民戴着口罩翻阅图书 。 周毅 摄
“实体书店的优势其实在线下 ， 说白了就是读者要去逛 ， 去体验 。 ”刘勇供职于国内某私企 ， 平时很喜欢去书店 ， “书店能吸粉 ， 情怀之外 ， 也在于能为读者提供讲座、沙龙等其他相关服务 。 ”
“平时书店打折比较少 ， 上线外卖平台后 ， 即便有‘满减’等措施 ， 一般也难比网店的折扣力度 。 ”刘勇提到 ， 仅就目前而言 ， 相对于实体店 ， 在外卖平台上可以下单的图书数量还是有限 。
他曾了解过书店在外卖平台购书的相关流程 ， “配送所需时间有的显示30分钟 ， 有的显示45分钟或者90分钟 ， 在速度上可能比网店送货快 。 除此之外 ， 竞争力在哪儿？如何让‘精神食粮’也像外卖餐饮那样丰富 ， 让网友有选择、有紧迫需要 ， 可能是需要认真考虑的 。 ”
“书店外卖的方式如果需要持久 ， 需要外卖平台和书店平台共同去推进不断完善 。 ”李璐则说 ， “目前我们上架近100个品类的书籍 ， 但看上去还是觉得会少 ， 很多读者不一定能挑选到心仪的书籍 。 ”
直播带货、外卖服务……互联网时代的书店们
【平台■外卖平台开始卖书！来点“精神食粮”吗？】近几年来 ， 许多实体书店从尝试复合型业态到直播带货 ， 再到上线外卖业务 ， 实际上都是在谋求发展转型 。

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资料图：上海“最高书店”复业首日 ， 吸引不少读者前来读书 。 张亨伟 摄
“外卖图书现在是一件很新鲜的事情 ， 书店需要更加好地制定销售策略 ， 丰富产品 。 ”李璐认为 ， 如果今后有越来越多的书店开始图书“外卖” ， 也会形成群聚效应 。
刘勇认为 ， 书店试水“外卖”是一次积极尝试 ， “或许应该考虑如何利用好这次‘触网’ ， 在线上吸引更多读者 ， 反哺线下 ， 把盈利的渠道拓展得更多一些 。 ”
书店往往被看作是城市的文化地标 ， 也曾遭遇过“寒冬” ， 然而 ， 仅靠呼吁关注和情怀 ， 并不能真正让它们更好地活下去 。 刘勇认为 ， 在互联网时代 ， 书店结合自身特色尝试多种线上手段 ， 也许才能走得更长远 。 (应受访者要求 ， 刘勇为化名)(完)


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