白开水的味道是什么物质的味道？
好吧我感觉我理解了题主的意思我从小就是喝饮水机的纯净水长大的，直到有一天我喝了一口白开水，也许你喝习惯了感觉没什么，但是你假如你以前一直喝纯净水就能感觉出来它和纯净水有一种难以形容的不同，比较难喝的感觉，由于那时候是小学记忆不太清晰了，反正就是感觉喝不下去（当然时间久了也就习惯了）我个人觉得应该是白开水含有未除净的钙，镁，锌等矿物质，这些残存的离子造成了水口感的不同另外不同地区的白开水喝起来也是不一样的，大连和鞍山的白开水我就能喝出明显的不同，应该也是水的硬度（矿物质含量）不一样导致的ps：烧开无法完全去除水中的矿物质这个大家都知道吧？
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带有温度的白开水是无味的，感受不到任何离子的味道，唯一能感受到的只有来路不明的涩。
凉白开拥有各种回甘，我可以明显的感觉到其中钙、镁、氯等离子的味道，所以，相比温白开，我更喜欢喝凉白开。
对我而言，凉白开是带有甜味的。
来自一个超级味觉者
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主要是各种离子的口感。钙，镁，锶之类的离子都有"奇怪的味道" 甚至有时侯你都觉得那种感觉不能用味道形容
■网友的回复
白开水……楼主的意思是自来水烧开的水？那就跟当地自来水公司的处理工艺和效果有关系了→_→
■网友的回复
我理解白开水是一种参照物，它应该是无色无味的，有味道的物体反倒是相对于它而言。
■网友的回复
各种离子
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钙镁味
再多些，会苦咸
【白开水的味道是什么物质的味道？】 不过少量的硫酸镁和二氧化碳是清凉甘甜的，所以很多纯净水会加一点
■网友的回复
如果我没记错的话应该是钙吧，钙多了会苦
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