[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷
本文插图
准备好4个鸡蛋 ， 把火腿肠切成细丁 ， 香葱切成葱花备用 。
本文插图
鸡蛋分离蛋白和蛋黄 ， 把3个蛋白放入一个碗中 ， 4个蛋黄加1个蛋白放入另一个碗里 。
本文插图
分别把两个碗里的蛋黄液和蛋白液打散 。
本文插图
蛋黄液中加入葱花和少许盐 ， 蛋白液中加入火腿丁 。
本文插图
平底锅倒入少许油 ， 先倒入蛋黄液 ， 摊均匀 ， 煎成蛋黄饼后取出放入一个大盘子中 。
本文插图
然后再倒入少许油 ， 把蛋白火腿液倒入 ， 摊平 。
【[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷】
本文插图
蛋白饼煎好后取出 ， 放到蛋黄饼上 。
本文插图
将两张蛋饼一起卷起来 ， 一定要卷紧 。
本文插图
切成小段摆盘 ， 搭配番茄酱或沙拉酱更好吃 。
找采访人员、求报道、求帮助 ， 各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站” ， 全省600多位主流媒体采访人员在线等你来报料！ 我要报料
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/1315a59dfa0ba64b230354ff2b28e469)
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/9d8afd2dc873cd5792e7dfa9d02a003e)
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/186aebec46eb8d07c09fd70a8cd9fe41)
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/c46514d64fd97642081b1c7fa59ff760)
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/adc3922c5b441024f40c437015e1df81)
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/4995a88c17f0f1d2abd6e0794252dc0e)
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/491987442adc98c760b54e514d487a08)
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/bf69338550ded63fbbcc4cb6b44e628c)
![[齐鲁壹点]美食推荐：增强免疫力、护眼明目的双色火腿鸡蛋卷](http://ttbs.guangsuss.com/image/c33ea4d2a71e9233f5446cc9f64811ef)
推荐阅读
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 【泥鳅的美食厨房】家人馋着吃，越吃越香，隔三差五做一回，鸡肉做馅饼
- 「美食的眷恋」红烧排骨，麻辣牛肉片，家常豆腐，开胃菜：锅包肉
- 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
- 去澳大利亚堪培拉旅游，当地有哪些美食，求推荐
- 「美食美刻」福鼎凭什么入列“中国美食地标城市”名录？
- 美食的眷恋▲麻婆豆腐，上汤娃娃菜，蚂蚁上树，下饭菜：青椒炒肉
- 「蘑菇」千万别再吃了！这些时令“美食”容易让人中毒！尤其是第一种，太可怕了
- 「美食杰官方」肝脏“清道夫”被发现，护肝排毒，每周吃1次，给肝脏“洗个澡”