#苏轼#聊聊古代文人才子的那些癖好
明末大才子张岱有句话说的好：“人无癖不可与交 ， 以其无深情也；人无痴不可与交 ， 以其无真气也 。”一个人有痴迷处 ， 才见烟火气 。一个人有自己的小癖好 ， 才见得此人也是你我一样的寻常人 。如果这世上个个都是无欲无求的大圣大贤道德君子 ， 不也太枯燥无味了吗？
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又有句古话说了：“故书痴者文必工 ， 艺痴者技必良 。”文人当然得是书痴 ， 泛观博览而归之约嘛 ， 所谓“天下文章一大抄” ， 不多读书怎么写得出好文章呢？所以文人大多都有酷爱读书之癖 ， “韦编三绝”“囊萤映雪”之类的典故莫不如是 。既爱读书 ， 遇到喜欢的书珍贵的书 ， 如古本善本 ， 当然就想收藏以传后世 。所以又有一等文人有着藏书癖 ， 譬如毛晋的汲古阁、陆心源的皕宋楼等 。
这还不算完 ， 还有一等更会玩的文人 ， 有嗅书之癖 。得到本新书 ， 先忍住痛快一读的欲望 ， 拿起书来先饱嗅一番 ， 就有如俗语说的那样“吃饭不如喝汤 ， 喝汤不如闻香”喽 。鼻子灵的文人 ， 竟能一嗅便知自己这位无言知己姓甚名谁——脂粉味儿重的定是《西厢记》 ， 有剑气的怕不是《三国演义》 ， 马屁味儿大的恐怕跑不了是他自己写给大官们的干谒书信了 。
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做文章嘛 ， 就讲究真性情三个字 。真性情从哪来呢？还是得文人自己洒脱磊落不拘细节 ， 心胸烛照人间 。譬如咱们前面说到的这位张岱先生 ， 他就是天字头一号真性情的文人 。你看他在《自为墓志铭》里说的：“蜀人张岱,陶庵其别号也 。少为纨绔子弟,极爱繁华,好精舍,好美婢,好娈童,好鲜衣,好美食,好骏马,好华灯 ， 好烟火,好梨园,好鼓吹,好古董,好花鸟,兼以茶淫橘虐 ， 书蠹诗魔 。”癖好真可谓多而精了 ， 一看就是烟柳繁华之地富家豪门大公子的做派 ， 估计凡是花钱多的玩意就没有他不爱的 ， 当然最后两句张公子还是为自己的文人身份找补了两句 ， 这高雅风流和世俗繁华都被他占齐全了 。
不是每个文人都有张岱一样的家世 ， 可以声色犬马全无顾忌 ， “一分钱难倒英雄汉” ， 更何况是许多囊中羞涩的酸腐文人了 。
《论语》有言：“食色 ， 性也 。”文人爱吃好色就更为平常了 。酸腐文人还会掩饰一下本性 ， 咱们苏东坡大才子可不是这样的人 ， 他是出了名的美食家 。孔子云：“食不厌精 ， 脍不厌细 。”东坡贬谪的地方常常是天涯海角之地 ， 没有精心烹制的条件 ， 苏轼常常就地取材 。“正是河豚欲上时”、“日啖荔枝三百颗”、“正是橙黄橘绿时”这都是大家耳熟能详的名句了 。
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他诗中写到吃东西可是数不胜数 ， 如其中一首是这样写的“五日一见花猪肉 ， 十日一遇黄鸡粥 。土人顿顿食薯芋 ， 荐以熏鼠烧蝙蝠 。旧闻蜜唧尝呕吐 ， 稍近虾蟆缘习俗 。”吃不到鸡鸭鱼肉的苏东坡 ， 连老鼠、蝙蝠、虾蟆都能慢慢品尝出滋味来 ， 当然这里还是要提醒大家一句 ， 古代防疫知识差 ， 今天的我们可不能再吃这些“野味”了 。
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【#苏轼#聊聊古代文人才子的那些癖好】提到东坡 ， 提到美食 ， 大家第一反应都会是东坡肉 。原来 ， 相传苏轼有一首打油诗《猪肉颂》：“黄州好猪肉 ， 价贱如泥土 。贵者不肯吃 ， 贫者不解煮 。慢着火 ， 少着水 ， 火候足时它自美 。早晨起来打两碗 ， 饱得自家君莫管 。”这便是东坡肉的来历了 ， “火候足时它自美” ， 还是可见苏轼随遇而安超然自适的人生态度 。东坡还有一些其它的诗 ， 如《椰子冠》、《食槟榔》等 。
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