生猪：猪肉价格连续回落背后 还有这些努力不可或缺
中宏网3月20日电（采访人员刘一乐）猪肉是我国居民最主要的肉食品，猪肉价格的高低，直接影响着国民餐桌的幸福值 。国家统计局数据显示，2月份CPI同比上涨是5.2%，而猪肉价格上涨拉动了其中3.2个百分点，占比达到62%，对居民生活产生了一定的影响 。
3月19日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗表示，一个多月以来，针对新冠肺炎疫情的影响，国家发展改革委加大猪肉市场调控力度，做好保供稳价工作，猪肉价格从较高的水平连续回落 。随着生猪产能稳步恢复，猪肉供应将得到改善，猪肉价格也会随之回落 。
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储备猪肉投放 市场价格保持平稳
据了解，国家发展改革委监测的36个大中城市超市和集贸市场精瘦肉平均零售价格，截止3月18日已降至每斤32.21元，比2月中旬出现的高点34.63元，每斤下降大于2元 。
“总的来看，储备肉投放效果较好，起到了‘四两拨千斤’的作用 。”去年以来，我国多次投放了中央冻猪肉储备，今年春节假期过后又连续6周投放，本周还将继续投放 。
彭绍宗指出，新冠肺炎疫情以来，通过密集投放储备肉，猪肉市场价格保持平稳态势 。从全国层面来看，去年上半年猪肉价格快速上涨之前，就已经启动了冻猪肉的收储工作，做到“手中有粮、心中不慌” 。猪肉价格既关系到生产者的利益，也关系到消费者的利益，目前高价位上，要坚持“保重点时段、保基本民生”的思路，继续做好政府储备冻猪肉的投放工作 。
受疫情影响，国家发展改革委对于重点地区如武汉及湖北其他地市，安排了2万吨的应急储备 。按照社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，2019年以来，各地认真执行联动机制，累计向困难群众发放价格临时补贴160多亿元 。“这是一种向困难群众发放除每月最低生活保障、失业保险金外的补贴，以便缓解猪肉等物价上涨对困难群众基本生活的影响 。”
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养殖盈利丰厚 企业补栏积极性高
【生猪：猪肉价格连续回落背后 还有这些努力不可或缺】现阶段，生猪养殖盈利是相当丰厚的 。
彭绍宗解释，一般情况下，1斤猪肉的成本价相当于6斤左右饲料粮的价格，即猪粮比价6:1是生猪养殖盈亏平衡点，而目前猪粮比价在18:1左右 。从了解的情况看，许多养殖户，特别是生物安全水平比较高的大型养殖企业，补栏扩产的积极性非常高 。
2019年受非洲猪瘟疫情影响，我国猪肉产量4255万吨，下降21.3% 。国家发展改革委农经司副司长邱天朝表示，目前，总体上看生猪基础产能恢复向好 。
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支持扩大生产 加大力度适当补助
去年底，农业农村部印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》，确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平，2021年恢复正常 。
近日，国家发展改革委、农业农村部联合印发了《关于支持民营企业发展生猪生产及相关产业的实施意见》 。《意见》针对民营企业发展生猪生产及相关产业中面临的用地、环保、信贷、保险等突出问题，切实加大对民营企业发展生猪生产的政策扶持力度，优化民营企业发展生猪及相关产业的营商环境，鼓励民营企业立足当前加快恢复并扩大生猪生产、着眼长远转变方式促进产业转型，不断提升生猪产业发展质量和效益，确保我国猪肉基本自给 。
邱天朝指出，今年我国将支持扩大生猪生产，对2020年底前，新建、改扩建种猪场、规模养猪场(户)和禁养区内规模养殖场(户)异地重建等给予适当补助 。“去年已下达中央预算内投资3个亿，今年将进一步加大支持力度，投资计划近期下达 。”
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