「桑葚」每日一膳|熬夜爆肝？“民间圣果”帮你滋肝补肾
一句话养生：肝藏血 ， 肝开窍于目
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长期熬夜 ， 过度用眼 ， 耗伤肝血肝阴 ， 所以调理眼睛需要滋阴养血 。
今日推荐——桑葚酒
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材料：
桑葚500克 ， 白酒1000毫升 ， 冰糖100克 。
做法：
【「桑葚」每日一膳|熬夜爆肝？“民间圣果”帮你滋肝补肾】桑葚洗净控干水分 ， 放入干燥洁净的玻璃瓶中 ， 再放上冰糖 ， 然后加白酒没过桑葚 ， 密封好口放置阴凉通风处 ， 等上1个月即可饮用 。
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栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
桑葚被称为“民间圣果” ， 其味甘性寒 ， 具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发等功效 。 配以白酒浸泡 ， 在滋阴养血润燥的同时 ， 可以温通经络 ， 适合平素肝肾亏虚 ， 眼睛干涩 ， 皮肤干燥等表现之人饮用 。
小贴士：
饮酒要适量 ， 应少于30ml 。 酒精过敏、糖尿病者慎食 。
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本期值班医师：
张嘉文 ， 《每日一膳》专家团队成员 ， 住院医师 ， 医学硕士 。 擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态 。
“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出 ， 根据时令 ， 每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食 。 扫一扫二维码 ， 可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选 ， 或请专家团队为您私人定制养生膳食 。
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每日一膳出书啦！购买《每日一膳》春、夏、秋、冬系列 ， 微信扫二维码购书有优惠 ， 更有机会获得杨志敏教授亲笔签名版图书 。 一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书 ， 即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明 。
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每日一膳 ， 每日一善 ， 让我们一起健康为乐 ， 助人为乐！
【采访人员】严慧芳
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