金沙河@淡奶油排包
根据烘焙学堂的教学课程学习制作的淡奶油排包 ， 是一款相对简单 ， 味道又鲜香的面包 。 由于加入了淡奶油 ， 面包充满了奶香味 ， 口感很松软香甜 ， 同时因为无需做太麻烦的形状 ， 就更易于上手 。
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主料：面粉、牛奶、淡奶油
辅料：盐、白砂糖、酵母、蛋液、黑芝麻
做法：
1、面包桶内先倒入液体的材料 ， 再放入干性的材料 ， 按和面程序
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2、将面团揉至扩展阶段
3、取出面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放温暖处发酵至原来的2倍大
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4、把面团排气
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5、搓成长条
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6、分割成小等份
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7、滚圆 ， 静止15分钟
【金沙河@淡奶油排包】
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8、取一份擀成牛舌状卷起 ， 搓成长条状 ， 放烤盘中进行二次发酵至两倍大 ， 表层刷一层蛋液 。
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9、撒上黑芝麻 ， 放入175度预热好的烤箱中层 ， 烤18分钟至表面金黄
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10、掰开里面的组织
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