『花斑猪的菜谱』解毒清肠、补血美容的满堂红专锅( 二 )
文章图片
16盖上盖子大火烧开后转中小火煮2分钟左右 。
文章图片
17下入一半的猪血和豆腐 ， 煮约3分钟 。
文章图片
18下入切好的青红辣椒段 ， 继续煮约1分钟 。
文章图片
19最后撒入青蒜段 。 调入少许鸡精 ， 关火 。 移至火锅盆里 ， 放在电磁炉加热食用 ， 等快吃完的时候再煮剩余的猪血和豆腐 。 小窍门
1：猪血以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质 ， 且质地柔软、非病猪之血为优 。
2：猪血最好到正规的无公害的猪肉专口购买 。
3：烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料 ， 用以压味而提鲜 。
4：猪血不宜和黄豆同食 ， 容易引起消化不良 ， 也不宜和海带同食 ， 容易导致便秘 。
【『花斑猪的菜谱』解毒清肠、补血美容的满堂红专锅】5：缺铁性贫血者和老年人体内蛋白质不足者 ， 都可用猪血加以食疗 ， 从而提高免疫功能 ， 减少贫血 ， 增强体质 。
推荐阅读
- [美味食疗菜谱]上锅蒸10分钟搞定，鲜嫩多汁营养高，天热最适合这菜
- 「美食搭档丫」解馋又下饭，清热解毒、减脂养颜，春季可以常吃，我家最爱吃的菜
- 「养生颜救所」竟有3大神奇的功效，祛湿又解毒，春天盛开的“木棉花”
- cooking美食菜谱@炒鸡腿肉，简单美味下饭，三碗米饭不够吃，家常鸡腿菜谱
- 『情感雅惠』清热解毒，预防心脑血管疾病，老人可以多吃，怕上火多吃这种野菜
- 【发展科技】清热解毒，延缓衰老，更好的保护身体，女性常吃以下4种野菜
- 『美食的眷恋』黄焖鸡，莲藕鸡肉丸子，口水鸡，菜谱：咸香酥嫩溜肉段
- 『娱圈小播』也要吃的4种野菜，活血化瘀、清热解毒之功效，春季宁可不吃肉
- 「舌尖上的食局」这道菜总是少不了的，又香又嫩比吃肉还解馋！，婆婆四月的菜谱里
- #太极本草#见过吗？祛风除湿，活血解毒主风湿痹痛、头痛、牙痛，鹿藿