阿尔法植发是什么原因？阿尔法植发具体情况( 四 )
这是一盘诱人的生意 。 据美团点评数据显示 ， 2018年轻食类消费订单量同比增长75% ， 轻食类门店的数量也从2017年底的600多家迅速增长到目前的3500多家 ， 因此专业人士认为轻食产业规模有望在3年内突破千亿 。
然而 ， 随着创业者一窝蜂涌入 ， 泡沫冒起来了 。 2015年12月10日 ，GREENY小绿格蕾沙拉宣布与吃货们“告别”；2016年4月 ， 极客沙拉关闭了北京的两家门店 ， 开始尝试新的 “店中店”+ 线上配送模式；2017年初 ， “沙拉日记”宣布倒闭；2019年3月 ， 官方媒体账号已停更 ， 全线业务已停摆了三个多月 。
最新的关门案例是：2019年4月 ， 米有沙拉在上的上海门店仅剩3家 ， 而芮欧店和长泰广场店均显示暂停营业 ， 其官方和官方分别在2018年12月4日和2018年9月1日停止了 。
一位曾经看过这个赛道的VC投资人直言 ， 轻食行业还存在很多的问题 ， 国人没有将“轻食”作为主食的消费习惯 ， 再加上行业内门槛低、同质化高的特点 ， 很难跑出好项目 。
归根到底 ， 这个消费群体目前还是过于小众 。 餐饮连锁品牌战略顾问王冬明就曾表示 ， 轻食市场潜力巨大 ， 但目前仍处于小众消费阶段 ， 很多消费者吃轻食是为了满足社交及需求 ， 并不是养成了轻食的消费习惯 ， 目前市场还处于培育阶段 。
“迈开腿” ， 健身运动潮来了
三年近40笔融资 ， 但倒闭事件屡屡发生
相比“管住嘴” ， “迈开腿”似乎是更多90后的减肥首选 。
健身运动 ， 已经渐渐成为年轻人的生活方式 。 相较于轻食类企业 ， 健身运动群体更为大众 ， 也更受资本欢迎 。 根据公开资料 ， 投资界梳理近3年健身类企业融资事件： 
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【阿尔法植发是什么原因？阿尔法植发具体情况】这一产业 ， 生机勃勃 。 2018年11月 ， 美团点评发布的《2018美团点评健身行业白皮书》中提到 ， 健身产业总产值在逐年递增 ， 从2012年的1068.3亿元到2017年1545.3亿元 ， 近6年年均复合增长率约7.7% 。
整体而言 ， 健身行业投资时间在轮次上较为均衡 ， A轮及A轮以前投资占比约为56.41% ， 投资金额以千万级别居多 ， 而B轮及B轮往后亿级投资显著上升 ， 健身行业内部竞争较轻食来说更为激烈 ， 出现头部企业拉开差距 。
今年以来 ， 健身运动领域倒闭事件频频发生 。 2019年6月1日 ， 专注于智能健身的乐跑屋退出健身圈；6月4日 ， 存活了21年的浩沙健身宣告破产 。
还有其他细分领域的健身运动公司 ， 情况也不容乐观：专注于羽毛球技能社区陪你动、打造球类运动的O2O平台寻球团、致力于自行车信息平台的Bikernel、免费舞蹈教学平台的舞吧、为企业、个人等拓展户外训练项目的一诺网……都于2019年6月正式关闭公司 。
一位参与多个健身项目的VC投资人曾直言 ， 判断项目的一个重要原则 ， 在于该项目在投资进入前 ， 要证明自己“能活着”即有清晰的盈利模式、相对稳定的现金流 。 既能运用互联网手段打开健身行业的“天花板” ， 同时又要保有一个健康的商业项目应具备的盈利模式 。
怎么赚90后减肥的钱？
这里有一个创投圈的励志故事
从风投的角度来看 ， 中国减肥行业的用户群体足够大 。 最新数据显示 ， 我国有9000万肥胖人群 ， 其中1200万属于重度肥胖 ， 超欧美国家 ， 高居全球榜首 。
正如“减不完的肥 ， 赚不完的钱” ， 庞大的人群自然催生巨大的市场 。 以轻食行业为例 ， 君联资本投资总监康毅曾领投gaga鲜语的亿级A轮融资 ， 他认为随着餐饮业上游及用工逐渐规范化 ， 餐饮企业未来资本化率将会逐步提高 ， 对于投资机构来说可能存在持续的投资机会 。
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