小阿说财经@河南又一地有序开放堂食!,即日起
【小阿说财经@河南又一地有序开放堂食!,即日起】3月24日 , 采访人员从南阳市商务局获悉 , 全市所有餐饮经营单位(含酒店、餐馆、早餐店、夜宵店等)在具备防控条件的基础上和满足复工复产相关条件的前提下 , 向属地政府提交疫情防控承诺书后 , 即可自行复工复产 , 其中包括开放堂食服务 。
这意味着南阳可以堂食了!
不过恢复堂食不等于疫情结束
各类防护措施不能落下
餐饮企业及顾客堂食也要遵守相关规定!
据市商务局相关负责人介绍 , 根据商务部办公厅、国家卫生健康委办公厅印发的《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南(暂行)》等规范性文件 , 结合当前我市实际 , 市商务局联合市市场监管局、市卫健委制定了《南阳市餐饮业开展堂食服务指南》(以下简称《服务指南》) , 作为当前指导全市餐饮企业经营行为规范 。
《服务指南》指出 , 餐饮经营单位要全面落实企业主体责任 , 单位法人代表为疫情防控工作第一责任人 , 行业协会要加强行业自律 , 督导制定《企业复工复产新冠肺炎疫情防控方案》 。 商务、市场监管、卫健、城管等部门要落实行业指导和监管责任 , 指导餐饮单位合规有序开放堂食服务 。
同时 , 《服务指南》还从以下几个方面对餐饮经营单位复工复产作出详细规定:加强从业人员管理 , 建立返岗员工健康台账 , 每日对从业人员进行体温检测 。 加强营业场所管理 , 保持就餐环境空气流通和就餐场所环境整洁;拉开桌椅间距 , 确保餐位间隔在1米以上;在就餐场所醒目位置对疫情防控措施和用餐须知进行书面公示 , 正确宣传引导告知所有进店顾客需要配合和注意的事项 。 加强顾客管理 , 顾客进店时必须经体温测量正常并出示健康码 , 餐饮企业要安排专人进行测温和消毒;实行预约就餐、错峰就餐 , 结账时提倡扫码支付;餐饮企业要建立顾客信息追溯制度 。 加强采购加工管理 , 严格落实进货查验及索证索票制度;严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》的各项要求;严禁采购和制售野生动物及其制品;加强餐厨垃圾管理 , 加强外卖服务管理 , 不得超范围经营 , 提倡使用“一次性封签” , 落实防控主体责任 。
春暖花开踏青时
疫情防控莫松劲
外出就餐记得做好防护措施哦
来源:南阳报业传媒
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编辑丨付琳监制丨宋士超执行总监丨姚享
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