广州首例患者出院意味着什么？广州首例患者出院背后的真相( 三 )
营养
☆ 营养原则
① 足够的能量和蛋白质、低碳水化合物、高脂肪 蛋白质以优质蛋白（选用瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品等）为主 ， 避免大量进食碳水化合物 ， 加重症状 。
② 充足的维生素、适宜的矿物质 增加维生素C、维生素A、维生素E等抗氧化维生素的摄入 ， 提高机体免疫力 。 注意钙、铁、镁、磷和钾等矿物质的摄入 ， 补充机体的消耗 。
③ 少量多餐 5-6餐/天 ， 食物宜细软易消化 。
④ 多饮水 ， 每天饮水量1500ml以上 。
☆ 食物选择
① 宜用食物 含抗氧化物质多的食物 ， 如各种新鲜水果和蔬菜；含ω-3脂肪酸多的鱼类；易消化的流质饮食如牛乳、豆浆、果汁、菜汁、米粥、面条、面片、肉泥等；痰多、咳嗽者可食用具有止咳化痰作用的食物 ， 如陈皮、白梨等 。
② 忌用或少用食物 过热、过冷、促使胃肠胀气的食物；烟熏、蜜饯制品；葱、姜、蒜、芥末等辛辣调味料；茶叶、咖啡、巧克力等易兴奋食物 。
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