「宅家」青岛爱心企业推出“烹饪神器” 宅家美食迎来升级体验
半岛网3月27日讯 日前 ， 青岛爱心企业大厨四宝公司援驰武汉 ， 捐助53万余元的标准化酱料 ， 受到了一致好评 。近日 ， 爱心企业再出发 ， 推出“烹饪神器”小石窖酱料酱汁 ， 助力宅家美食升级体验 。
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麻辣香锅、糖醋里脊、鱼香肉丝、蒜蓉开边虾……疫情期间 ， 宅在家钻研美食成为一股新时尚 ， 不少明星都开始在家解锁新技能 ， 在网上晒出“美食达人”的一面 。看到别人家的朋友圈成了网红美食集散地 ， 总想着赤膊上阵在自家厨房一展身手 ， 幻想着在家也能享受到五星级大餐 。
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理想很丰满 ， 可现实却很骨感 ， 千辛万苦翻教程做出来的一盘菜 ， 却变成了各种各样的“黑暗料理” ， 在网上社交平台中 ， 明星下厨房做饭直播的“翻车现场”也是比比皆是 ， 有些还让人啼笑皆非 。
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“本来想在家做个可乐鸡翅 ， 还是照着美食主播的教的过程一步步做的 ， 最后一不留神 ， 要么是鸡翅就烧糊了 ， 要么是盐放多了 ， 做饭实在是太难了 ， 想要从网上搜教程 ， 做成饭店大厨级的味道更是想也不用想 。”最近已经正常上班的都市白领孙甜甜说 ， 到单位上班外卖也不敢随便点 ， 只能吃盒饭 ， 特别怀念“春节大餐”和餐厅美食的味道 。
年轻人上下班时间紧张 ， 很难有时间去费时费力在厨房苦练厨艺 。“疫情期间 ， 我也不敢随便出门 ， 要是在家里能有一款懒人版做饭神器就好了 ， 放上菜、放上调料 ， 盖上锅盖 ， 坐等几分钟 ， 然后一锅香喷喷的麻辣香锅或者红烧肉就端到饭桌上 ， 那该有多好……”孙甜甜幻想着说 。
为了解决新面临的消费痛点 ， 给忙碌的年轻人带来大师级久违的“舌尖上的味道” ， 青岛大厨四宝公司组织全国十余位专家团队研发了一款“烹饪神器” 。
其中的秘诀就在108款小石窖酱汁里 ， 这些酱汁融入了全国各地众多著名烹饪大师的“美食秘方” ， 对应的则是麻辣香锅、蒜蓉开背虾、糖醋里脊、红烧肉、糟香蒸鱼、辣椒炒肉等数百道大厨名菜 。例如 ， 想要做麻辣香锅 ， 只要是按照流程把菜和小石窖酱料酱汁放入锅里 ， 做成的菜品就是一道大厨级的麻辣香锅；想做一道蒜蓉开边虾 ， 无需其他调料 ， 只要加入小石窖大蒜酱就能做出一道五星级酒店的清蒸蒜蓉开边虾 。
小石窖酱料酱汁一罐成菜 ， 通过数据分析 ， 记录温度、时间 ， 把所用调料的“适量”“少许”等词语具体量化 ， 省时省力 ， 让不会做菜的年轻人也能分分钟变身网红美食主播 。
在健康饮食方面 ， 小石窖酱料酱汁精选健康、天然、无污染的松茸、鱼露等名贵的食材 ， 不添加任何的色素、防腐剂 。采用新鲜紫皮蒜纯天然的地标食材制作 ， 富含花青素 ， 能抑制灭杀各类细菌和病毒 。
据介绍 ， 大厨四宝公司专注研究味道味型33年 ， 产品销往全国各地及国际市场 ， 作为中国烹饪协会名菜名吃标准化研发基地 ， 一直专注于中餐标准化味道味型的研发 ， 为餐饮行业发展做出了巨大贡献 。疫情期间 ， 大厨四宝加入“逆行”行列 ， 紧急生产了1300件价值53万余元的标准化酱料酱汁驰援武汉 ， 用智能化手段把餐饮大师的手艺“原封不动”送往抗疫前线 ， 在这一批次援助物资当中 ， 就有这款小石窖酱料酱汁“烹饪神器” 。
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