「」热闻区|“明星式吃饭法”上热搜，一口饼嚼100多下真能减肥吗
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昨天 ， 一个话题登上微博热搜榜：
#尹正一口春饼嚼121下#
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恩 ， 说的就是演员尹正 ， 在直播时吃了口春饼 ， 嚼了很长时间 ， 于是……就被网友围观热议了 。
他们还给他数了数：嚼了121下……
其实 ， 这已经不是第一次有明星因为看起来颇为夸张的“细嚼慢咽”上热搜了 。
我记忆中还有
#蔡徐坤一个饺子嚼100下#
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#鞠婧祎一口面包嚼30下#
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以及
一个让大家勇敢直面现实的话题#女明星吃饭和我吃饭的区别#
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女明星↑↑↑
我↓↓↓
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网友们讨论起这些话题 ， 也都很真实搞笑：
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但不瞒你说我在饿的时候都这么吃 ， 而且我每天都饿……
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让我开心的是 ， 我在这些热搜里看到一种说法：据说这种细嚼慢咽式吃法可以减肥！
刚刚经历了春节假期 ， 和疫情居家隔离 ， 每天吃得多丶不运动
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的我 ， 脑海中刷过一万条相同的弹幕：
真的么？
真的么！
真的么？！
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关于这个说法靠不靠谱 ， 据说在2013年 ， 美国爱荷华州立大学的研究者做了一个实验 ， 他们找来了21个参与试验的人 ， 分成AB两组 ， 吃一块同样大小的披萨 。 但是要求有不同 ， A组的吃一口要嚼15次 ， B组则必须嚼40次 。
结果发现 ， B组试验者的饱腹感更强 ， 并且血糖峰值丶胰岛素浓度也更高 。
科学家们验证了一个道理：大脑接收到饱腹感的信号通常需要20分钟左右 ， 细嚼慢咽能延长用餐时间 ， 刺激中枢神经 ， 反馈给大脑“我已经吃饱了”的信号 ， 让人较早产生饱腹感而停止进食 。 而食物充分咀嚼后 ， 往往能更加快速被肠道吸收 ， 使血糖上升 ， 当血糖到达一定水平时 ， 大脑也会发出停止进食的信号 。
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另一方面 ， 如果我们细嚼慢咽 ， 直到食物被研磨的非常细再吃下去 ， 身体消耗的卡路里也远远大于“狼吞虎咽”式吃法 。
这样吃法时间长了就瘦了！
虽然但是 ， 在日常生活中我们这么吃可能还是会遇到一些现实困难 ， 比如：
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