【橘子香味】煎饼果子靠边站,这饼才是我家最爱的早餐,软嫩鲜香,天天吃不够
煎饼果子靠边站 , 这饼才是我家最爱的早餐 , 软嫩鲜香 , 天天吃不够!早餐对于我们来说 , 是至关重要的一餐 , 可是很多人忙于工作 , 而忽视早餐的重要性 , 要么随便吃一口 , 要么干脆不吃 , 对身体危害极其大 。 我们中国人早餐喜欢吃一些包子、粥、油条、豆浆、饼之类的早点 , 可是在家做 , 要浪费很多时间 , 本来一天工作很辛苦 , 第二天早上还得起那么早 , 身体实在吃不消 。 今天就来分享一道早餐鸡蛋饼的做法 , 非常简单快手 , 学会了再也不用外面买早餐了 。
【【橘子香味】煎饼果子靠边站,这饼才是我家最爱的早餐,软嫩鲜香,天天吃不够】
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饼的做法有很多 , 很多饼都需要烫面 , 醒面 , 还要整理形状 , 早上时间宝贵 , 能多睡一分钟 , 那都是相当幸福了 , 所以早餐鸡蛋饼 , 就满足了我们对早餐的需求 , 既能节省时间 , 又能营养美味 。 鸡蛋是每天早餐必备项目 , 鸡蛋中含有丰富的营养 , 优质蛋白、钙、维生素等等 , 鸡蛋中的卵磷脂可以补充大脑 , 特别适合学生和脑力工作者 。 鸡蛋上面还撒了一些黑芝麻 , 黑芝麻也是补钙的能手 , 黑芝麻还可以乌发养颜等作用 , 与鸡蛋营养互补 。
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早餐鸡蛋饼最大的特点就是软嫩 , 尤其是早餐吃得一些稍微软一点 , 胃肠舒服 , 也更好消化 , 早餐鸡蛋饼为什么这么软嫩呢?就是因为饼是用稀一点的面糊制作而成 , 所以饼软嫩好吃 , 与鸡蛋搭配 , 是我们全家最爱的早餐 。 早餐鸡蛋饼与煎饼果子比起来 , 更加容易一些 , 而且比煎饼果子更加软 , 更加符合我家对早餐的需求 , 如果让我天天早餐吃它 , 我都愿意 。
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早餐鸡蛋饼里面的酱料 , 可以选择自己爱吃的各种酱 , 甜面酱、黄豆酱、番茄酱、烧烤酱、沙拉酱都可以 , 肉类可以放一些午餐肉、培根、火腿等等 , 为了增加营养还可以放一些青菜 , 这么简单又好吃的早餐 , 十分钟保证能吃到嘴 , 配上一杯牛奶、豆浆、粥 , 早餐就是这么容易搞定 。 如果你也喜欢就试试吧!比包子油条简单多了 , 节省时间最关键!
早餐鸡蛋饼
所需食材:普通面粉100克 , 清水200-250克之间 , 食用油少许、盐2克、葱花适量、黑芝麻适量、黄豆酱适量、鸡蛋5个、午餐肉适量 。
制作方法:
1、面粉中先加入一半清水 , 用打蛋器搅拌均匀 , 再加入另一半清水 , 搅拌成比较稀的面糊 , 可以过滤一遍 , 把里面的面颗粒过滤掉 。
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2、把火腿或者午餐肉切成小条 , 再把葱切成葱花 。
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3、平底锅刷少许食用 , 把面糊倒入锅中 , 晃动平底锅 , 让面糊均匀的铺满锅底 。
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4、中火烙至面糊全部变色 , 加入一个鸡蛋 , 用铲子把鸡蛋铲碎 , 均匀铺满饼上 。
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5、撒上葱花和芝麻 , 鸡蛋九分熟的时候 , 就可以翻面了 。
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