【掌上曲靖】经开区：春天味道吃出来( 二 )
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核桃大家都吃过 ， 是家庭常备坚果的首选 ， 但是您吃过核桃花吗？黑褐色的长条 ， 如果不是浸泡在水里 ， 都以为是树上被刮落的细长树枝吧 。 核桃花的做法也很多 ， 可以凉拌、可以炒腊肉等 ， 完成的菜品清香爽口、柔韧耐嚼 ， 越嚼越香 ， 越嚼越有味 ， 真是诱人食欲、耐人回味 。
金雀花
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金雀花生于林缘草地山坡路旁荒地中 ， 因瓣端稍尖 ， 旁分两瓣 ， 势如飞雀 ， 色金黄 ， 故名“金雀花” 。 它是一道春天里不可多得的原生态美味 ， 味道芳香可口 ， 吃一口金雀花炒鸡蛋 ， 满满的春日阳光般的温暖 。
金雀花基本上是野生 ， 枝条上还有许多小刺 ， 增加了采摘的难度 ， 它不是什么时候都能找到 ， 也不是所有菜市场都有卖 ， 要吃它是要看运气的 ， 在白牛农贸市场小编就有幸寻到一些 。
费菜
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有这么一种植物 ， 它既能治病 ， 也能当菜吃 ， 还可以盆栽美化家装 。 它就是费菜 ， 又名土三七、旱三七、血山草、六月淋、蝎子草等 ， 直接薅一把嫩尖 ， 无论炒着吃还是焯水凉拌 ， 都是不错的选择 。 据《全国中草药汇编》记载 ， 它能用于血小板减少性紫癜、衄血、吐血、咯血、牙龈出血、消化道出血、子宫出血、心悸、烦躁失眠 。 外用治 跌打损伤 ， 外伤出血 ， 烧烫伤 。 但是费菜的口感 ， 确实没有那么美味 ， 有点酸 ， 还不太好下咽 ， 不过虽然费菜的长相不怎么起眼 ， 但是它的价值还是非常珍贵的 。
在市场还有许多春天的特色 ， 桑子花、鲜花椒头、苦麻菜、臭菜……
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【【掌上曲靖】经开区：春天味道吃出来】以上列举了那么多春天特色的美味 ， 您是否已经心动不已？悄悄告诉你 ， 它们在经开区的白牛农贸市场里都能找到哦~快来白牛农贸市场逛一逛吧 ， 趁着春好时节 ， 把春光吃进肚子里 。
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