怎样选购矿泉水
你所说的硬度的问题是这样的， 水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度（即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子，故又叫暂时硬度）和非碳酸盐硬度（即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子，又称永久硬度）。软水：0mg/l-60mg/l。中软水：60mg/l-120mg/l。中硬水：120mg/l-180mg/l。硬水：大于180mg/l。 如果硬度过大，饮用后对人体健康与日常生活有一定的影响;如果不是经常饮用硬度水的人偶尔饮了硬水，则会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”。如果用硬水烹调鱼肉、蔬菜，就会因不易煮熟而破坏或降低营养价值。用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用乐趣。用硬水做豆腐不仅会使产量降低，而且会影响豆腐的营养成分。像普通成年人选择日常用水时可以选择软水或者中软水，对于婴儿、孕妇、老年人等特殊人群，建议选择软水作为日常饮用水。对于亚洲人运动后可以选择中硬水，而亚洲人超强体能流失（高强度运动或桑拿）后，可以选择硬水。在购买矿泉水时，首先选择品牌产品，瓶装饮用水已纳入质量安全市场准入制度管理，产品上应有ＱＳ标志。第二，检查标签的标注是否清晰，标注应该包括产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。检查产品包装容器是否完整、干净、密闭。第三，合格的矿泉水应无色、透明、清澈、无异味、无肉眼可见物。第四还要识别水的营养质量：产品说明中介绍的所含物质。比如矿物质饮用水及营养素强化水等，所含各类营养素指标是否符合国家标准。最后包装打开后，应尽量在短期内使用完，尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。而且，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。
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1.根据TDS溶解性总固体指标来，如果对口感有要求，可以看矿泉水的瓶标上的TDS溶解性总固体含量，一般在30-200mg/L之间的矿泉水，口感都不错。2.TDS超过500mg/L的，适合运动后的人喝。3.婴儿，孕妇等，选择天然矿泉水，要看里面的有害指标是否低于限量标准，比如化学耗氧量，铅，镉，锰，硝酸盐。具体数值可参考蔡祖根教授的解读天下矿泉水。
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矿泉水比较好，健康，口感好喝，但贵。
【怎样选购矿泉水】 白开水也可以，健康，但口感取决于所在地区。纯净水或者蒸馏水不能长期大量喝，否则对身体不好
不是因为水缺乏矿物质而造成人缺乏矿物质摄入，而是因为水缺乏矿物质而造成直接从人体带走矿物质。
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要解决这个问题，首选要了解水的硬度的概念， 水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度，其中包括碳酸盐硬度（即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子，故又叫暂时硬度）和非碳酸盐硬度（即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子，又称永久硬度）。软水：0mg/l-60mg/l。中软水：60mg/l-120mg/l。中硬水：120mg/l-180mg/l。硬水：大于180mg/l。 如果硬度过大，饮用后对人体健康与日常生活有一定的影响;如果不是经常饮用硬度水的人偶尔饮了硬水，则会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”。如果用硬水烹调鱼肉、蔬菜，就会因不易煮熟而破坏或降低营养价值。用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用乐趣。用硬水做豆腐不仅会使产量降低，而且会影响豆腐的营养成分。像普通成年人选择日常用水时可以选择软水或者中软水，对于婴儿、孕妇、老年人等特殊人群，建议选择软水作为日常饮用水。对于亚洲人运动后可以选择中硬水，而亚洲人超强体能流失（高强度运动或桑拿）后，可以选择硬水。在购买矿泉水时，首先选择品牌产品，瓶装饮用水已纳入质量安全市场准入制度管理，产品上应有ＱＳ标志。第二，检查标签的标注是否清晰，标注应该包括产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。检查产品包装容器是否完整、干净、密闭。第三，合格的矿泉水应无色、透明、清澈、无异味、无肉眼可见物。第四还要识别水的营养质量：产品说明中介绍的所含物质。比如矿物质饮用水及营养素强化水等，所含各类营养素指标是否符合国家标准。最后包装打开后，应尽量在短期内使用完，尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。而且，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。
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如何选购矿泉水？
其实中国和国外的生产、审查标准不一，出产的矿泉水水质和口感也不一样。国产矿泉水多用臭氧杀菌的方式，而欧洲恰好相反，未进行杀菌处理的才能被称作“天然矿泉水”，两者从定义上来说就不同。
中国的国家标准规定，“天然矿泉水”天然矿泉水是指在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水，其含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质（百度百科）。
而且除了生产标准的不同，产地也是决定水质、水体的一个关键因素。比如我们常说的偏硅酸水，我国由于地理因素等原因，对于偏硅酸矿泉水的行业标准是25mg/L，即达到了25mg/L就能称为“偏硅酸矿泉水”。可很多进口矿泉水的偏硅酸含量很多能达到100甚至160mg/L。所以如果从口感（臭氧消毒后会有特殊味道）、矿物质含量（欧洲硬水普遍矿物质含量高）等方面来说，还是更推荐进口矿泉水。不过，这也不能一概而论——
水的硬度计算公式是
硬度＝（含钙量mg/l×2.5 + 含镁量mg/l×4.1）。
WHO世界卫生组织对于硬水、软水所做的认定如下
软水：0~120mg/L硬水：大于120mg/L
只要达到标准，最能左右软硬水口感差异的“硬度”因素还是占决定性地位的，甚至可以战胜产地的影响。
比如昆仑山雪山矿泉水的硬度属于硬水（198~433.5mg/L），著名的依云玻璃瓶也属于硬水（306.6mg/L），光从软硬度上来看，昆仑山的矿物质含量甚至可以高于依云。
参考→https://my-best.cn/27506/#toc-0
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