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烧肉■一半诗意一半烟火

烧肉■一半诗意一半烟火
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刚出锅的鸡架骨 ， 除了味道特别 ， 颜色也很纯正
烧肉■一半诗意一半烟火
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店里摆放着画桌 ， 空闲的时候他就画上几笔
烧肉■一半诗意一半烟火
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疫情期间 ， 好多老顾客都期盼着再吃上一回张子龙做的烧肉
烧肉■一半诗意一半烟火
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张子龙因画画与济南结缘 ， 现在 ， 他要从这里找回“童年的味道”
烧肉■一半诗意一半烟火
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张子龙作画25年 ， 如今改行做烧肉 ， 但画笔却始终不离手
44岁的张子龙已作画25年 ， 目前在济南市山大路附近改行做起了烧肉 。
张子龙是潍坊诸城人 ， 据他讲 ， 他们家乡的烧肉很有名 ， 几乎每家每户都会做 ， 他觉得家乡的烧肉最好吃 ， 一直爱好画画的他 ， 兜兜转转 ， 最终来济南开了一家烧肉店 。 25年前 ， 张子龙在济南学习画画并安了家 ， 现在 ， 他想从这里找回“童年的味道” 。 为此 ， 两年前他还专门回老家学习了如何制作烧肉 。
“我本身是画画出身 ， 除了调制烧肉的味道外我还很注意烧肉的颜色 ， 这需要长时间的摸索 。 ”张子龙的小店里摆放着画桌 ， 不忙的时候他就要画上几笔 。 “烧肉界最会画画的 ， 画画界最会烧肉的 ， 一半诗意 ， 一半烟火” ， 张子龙很享受这样的生活状态 。 山东商报·速豹新闻采访人员周里摄影报道
（责任编辑：董云龙 ）


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