生菜 生菜和豆腐能一起吃吗
【生菜 生菜和豆腐能一起吃吗】文章导读
在涮火锅的时候，生菜和豆腐是必须要点的菜品，但是有一些困扰的问题是这两种菜能一起吃吗?其实是完全可以一起吃的，而且它俩搭配在一起可以减少脂肪的囤积，对减肥美白有一定效果的。生菜具有清热解毒的功效，豆腐属于豆制品，含有高蛋白和维生素，两者结合在一起对健康是有一定好处的。
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1、生菜与鸡蛋：生菜与鸡蛋同吃具有滋阴、润燥、清热、解毒的功效。
2、生菜与海带：生菜与海带同吃能促进铁的吸收。
3、生菜与猪肝：生菜与猪肝同吃能全面补充营养。
4、生菜与豆腐：生菜与豆腐同吃具有减肥、健美的功效。
5、生菜不能与积雪草同吃 生菜相克的食物很少，但是积雪草就是一种不能与生菜一起吃的食物，两者一起食用以后，会影响人体对一些药物的吸收，让药物失去原有的功效，特别是那些在服药期间食用生菜的朋友，一定要记得不能把积雪草和生菜同时吃。
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6、生菜与不能与蜂蜜同吃 很多人平时吃生菜时，喜欢把它制成沙拉食用，而且在做沙拉时蜂蜜还是一种重要的调味料，其实这么做是不对的。因为生菜与蜂蜜不能同吃，它们一起食用以后会刺激人类的肠道，出现腹泻症状，对人类的健康不利。
7、豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
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豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
作者:zhang6
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