油炸香肠 油炸香肠的做法大全
【油炸香肠 油炸香肠的做法大全】文章导读
对于很多的年轻人以及小孩来说油炸食品是无法抗拒的美食，街边的路边摊是我们所流连的地方，即使我们都知道它们的健康并不能够得到保证，但是那股油炸的香味又使我们无法拒绝。油炸香肠是街边非常常见的小吃，其实油炸香肠的做法以及调料都非常的简单，完全在家是可以自己做出来，同时它的做法也非常的丰富。
文章图片
做法一
1.制作调味酱：番茄沙司1汤匙、蚝油1/3汤匙、孜然粉1/3汤匙，辣椒粉适量搅拌均匀即成调味酱
2.香肠改刀斜切成鱼鳞状，然后切成2段
3.香肠下油炸至金红色，控净油后涂抹调味酱
4.装盘后撒上熟芝麻、插牙签后就开吃吧!
文章图片
做法二
1.我们准备三根同样大小的火腿肠，像这样我们用筷子夹住两边，先把它横着切，然后再把它反过来用同样的方法斜着切。
2.切好之后，我们找三根长的竹签，把它撺到竹签上，弄好之后就像这样，花纹很好看哦。
3.再拿个锅，锅里倒入油，等油热了之后下入刚才处理好的火腿肠，把它炸至金黄色捞出。
4.然后我们拿个碗，里面放入辣椒粉、孜然粉、烧烤料、芝麻、盐。
5.我们把刚才炸火腿肠的油再热下，把油浇到刚才放料的碗中，这样辣子油就做好了。
6.然后用刷子把辣子油均匀的刷在炸好的火腿肠上面，这样家常炸香肠就做好了。
文章图片
做法三
1、土豆去皮洗净;
2、找两根筷子，把土豆放入中间，用刀切开但是不要切断;
3、土豆切好之后，加盐腌制10分钟后洗干净;用吸水纸将水分吸干;
4、盐腌后缝隙会变大，然后切火腿肠，根据土豆缝隙切大小;
5、切好的香肠分别加入到两个土豆的缝隙里面;
6、锅中倒入食用油，油温五成热的时候下入土豆，小火慢炸;
7、炸至金黄即可，然后撒上胡椒粉、辣椒粉，还可以加点孜然的哦。
作者:nannan
推荐阅读
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 【搞笑伪君子】既多汁又美味，比饭店里做的好吃多了，宫保鸡丁不同的做法
- [上班族的便当TB]滑嫩多汁，葱油鸡最偷懒的做法！葱香浓郁
- 「柴米饭饭TB」发现这做法更好吃，韭菜盒子如何和面？发面还是死面？试过之后
- 『我是小厨娘』干锅土豆片，有人焯水有人泡水，大厨：这才是正确做法，太香了
- 『小院食光』鲜美饺子的15种做法，吃起来清爽不腻，深受广大人民喜爱
- 「美食大谱」【酸辣穿肠面】的做法+配方，这份早餐就非常丰盛，好吃又营养
- 『美家美宿』【照烧鸡饭】的做法+配方，几天不吃就想它，这样做百吃不腻
- 『凯叔说体育』日食三餐：卤牛肉、栗子焖鸡翅、辣爆肚丝、茶香虾的做法
- 『厨神食谱』【焦糖味红烧鸡翅】的做法+配方，香软嫩美口感很赞，新手速成