：嫩滑的肥牛片，配上爽口的黄豆芽，清爽又不失味美！????
牛肉 ， 黄豆芽 ， 人们想到的搭配就是水煮牛肉 。可不知 ， 原来牛肉跟黄豆芽还可以这样搭配 ， 清爽又不失味美 。接下来就跟大家分享一下吧!
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用料：肥牛150克、黄豆芽150克、葱白1段、红辣椒半个、生姜2片、生菜1棵、蒸鱼豉油酱3汤匙、油2汤匙、食盐少许 。
做法
1：备料 。
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2：葱 ， 辣椒 ， 姜分别洗干净切丝泡水备用 。
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3：起锅 ， 烧水 ， 水开后 ， 放入少许食用盐 ， 倒入黄豆芽焯烫至断生后捞出控水备用 。
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4：接着将肥牛片下锅煮熟捞出控水备用 。
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5：随后将控完水的黄豆芽和肥牛一次摆入盘中 。
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6：另外起锅 ， 热油 ， 放入葱、姜、辣椒丝爆香 。
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7：随后加入3汤匙蒸鱼豉油酱拌匀 。
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8：最后均匀淋于肥牛黄豆芽上就可以吃了 。
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小伙伴们 ， 今天分享的这道美食还喜欢吗？
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4：接着将肥牛片下锅煮熟捞出控水备用 。
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8：最后均匀淋于肥牛黄豆芽上就可以吃了 。
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