[方姓]瞅着,郑州这三家方姓的胡辣汤,你想说点啥呢?
【[方姓]瞅着,郑州这三家方姓的胡辣汤,你想说点啥呢?】
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今天早上 , 我正准备剁羊肉掺白菜细粉熬汤呢 , 就听见手机在裤袋里 , 一直嘀嘀地响个不停 。我伸手摸起来一瞅 , 原来是一位认识有十多年的漯河籍吃友老兄 , 发来的几条关于胡辣汤的信息 。
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他说看了我多篇写胡辣汤的帖子 , 但是都没有找到导致胡辣汤之所以变成了“胡屌辣”的根源 。门面房租太高了 , 该省的材料都省了 。哪家还手洗面筋?哪家还有花生仁?就最基本的黄花菜也不常见了吧?更有甚者胡椒粉都省了 , 就用辣椒面 。
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现在可以这么说 , 别看郑州有几千家卖胡辣汤的 , 可如今满大街的汤馆已只剩下了生意 , 完全称不上美食了!真想喝对味的胡辣汤 , 还得自己搁家亲手做 。一顿干上三两碗 , 简直跟玩的样儿 。
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刚才刷朋友圈 , 看到我的老吃友西郊耍家阿汤哥 , 今天早上剋的这一顿胡辣汤 , 竟然把顺河路上的方中山、伏牛路上的方秀华和秦岭路上的方一坤 , 见样都让跑腿小哥打包外送了一碗!
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唉!真是不比不知道 , 当把这三碗汤放在一起时 , 光看着颜色就已经叫人吓得一小跳了 。那么各位吃友 , 瞅着这三家方姓的胡辣汤 , 你想说点啥呢?
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