「松劲」青岛城阳区监督指导1200余家餐饮单位有序复工
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半岛采访人员 高勇男 葛梦杰
日前,鲁邦国际风情街区的餐饮业户正在有序恢复堂食服务 。按照有关要求,鲁邦国际风情街在严格落实疫情防控措施的前提下,有序做好服务业开业复工工作 。现阶段餐饮业户20家,有13家已开放堂食,其余7家也已开通线上外卖业务 。此外,城阳万达广场的46家餐饮店也已都开门营业,各餐饮店根据情况进行调整,圆桌隔位坐、长桌一桌一客,所有餐桌配备公筷 。
监督指导1200余家餐饮单位有序复工
“我们是年前刚刚试营业,春节前上座率基本上能达到七八成 。受疫情影响,现在的客流量还不是很大 。目前我们严格执行分餐制、隔桌坐,把控餐品质量,定时进行厨房和就餐区域消杀让顾客可以放心入店 。”鲁邦国际风情街区商户徐奎浩告诉采访人员 。
“公共区域每天三次消毒,专人管理,对进入我们园区的游客,我们都提醒他们戴口罩 。所有员工每家每户监督,特别是开业的这些餐饮店 。下一步我们会继续加强餐饮店的防疫工作,进店的客人和员工会做好登记,做好测温,做好消毒 。”鲁邦国际风情街物业经理苑仁焱介绍 。另据了解,万达广场目前每日对营业场所、设施设备、餐饮用具等进行3次消毒、消杀,每日对电梯、卫生间等公共区域消毒5次,餐饮服务位备好测温仪、消毒液等防疫物资,并免费为顾客提供洗手液或消毒酒精 。
服务业关系民生,据了解,为减少疫情影响,城阳区不断加强组织领导,强化要素保障,严格落实防疫措施,有序推进服务业复工复产 。结合疫情发展形势,城阳区对全区餐饮单位经营情况多次开展摸排工作,对有恢复堂食服务意愿的餐饮单位,推行食品安全承诺公示经营制,由餐饮单位提出保证承诺,签订疫情防控期间规范经营承诺书,并张贴在店内醒目位置,充分发挥餐饮业户的疫情防控和食品安全主体责任意识 。同时,对已恢复堂食经营的餐饮业户加强规范操作指导,指导餐饮业户树立“分餐”供餐理念,为顾客提供公勺公筷,引导顾客分餐自取就餐,并对餐具消毒、食材验收、人员管理等提出了详细细致的要求,全力保障食品安全 。截至目前,已对全区1200余家复工餐饮单位进行了监督指导 。
除餐饮企业之外,其他服务业也已相继复工 。近期,位于流亭街道的佳丽美容美发养生会所重新营业,严格按照防控要求每天进行店内整体消毒、理发工具消毒、顾客登记、测量体温等措施 。“这都是防疫措施提醒里的要求,这些措施是针对我们理发店制定,非常实用 。我们每天都会按照规定严格执行,这样是对顾客负责,同样也是对我们自己负责 。”理发店负责人介绍 。此外,城阳区的多处批发交易市场也逐渐“热闹”起来 。在蔬菜水产品批发市场果品集散中心,各家摊位每日都有新鲜水果供应,吸引不少市民驾车前来采购 。在花木交易市场,大厅业户也全部复工复产,市民利用周末时间前来采买鲜花、绿植 。
帮助企业算好“小账”,撬动服务行业“大账”
日前,城阳区出台了落实疫情防控期间中小企业房租减免政策实施细则 。细则中指出,针对承租机关和事业单位等国有房产的中小企业和个体工商户,承租主体尚未缴纳房产租金的,直接免交2020年2～3月份房租；对经营确有困难的,鼓励双方在政策框架内协商一致,减半交纳2020年4～6月租金 。对于已缴纳房产租金且难以办理退款等情形的,可采取延长相应租赁期限等其他更为灵活的处理方式,保证政府政策落地落实 。
为切实助力服务行业复工,城阳区各街道、各单位紧密行动,将各项工作做实做细,与企业携手打好复工战,重回春天 。采访人员走访流亭街道时发现,各片区网点门口纷纷张贴着疫情期间开业复工相关材料,这些材料颜色鲜艳、设计巧妙,非常醒目 。“我们特意设计并制作了2.2万份明白纸,发放给各社区、商住小区,指导支持类经营场所做好疫情防控措施,包括经营者告知书、经营者承诺书、防疫措施提醒、经营者温馨提示、顾客温馨提示、公共场所二维码单页,切实提高经营者和顾客的防控意识 。”流亭街道工作人员告诉采访人员 。
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