「每日新报微信」看馋了！皮皮虾上市啦！天津人准备好了吗？
随着天气渐暖 ， 滨海新区一年中最美味的皮皮虾上市了 。 北塘码头 ， 海鲜商贩“百米冲刺”只为抢到最肥美的皮皮虾 ， 下午 ， 这些刚刚捕捞上岸的皮皮虾就可以爬上居民的餐桌 。
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中午1:00 ， 北塘码头第一艘渔船归来 ， 五六筐皮皮虾打着卷儿被搬上了岸 。 没还有摸清啥价格 ， 皮皮虾就直接连框放到了电子秤上 ， 然后迅速被海鲜商贩倒进自己的货车里 。 自3月16日春季捕捞复工开始 ， 目前北塘码头已经有30多条船投入到生产中 。 和往年不同 ， 今年的春季捕捞需要多部门进行复工审核 ， 从渔民到渔船 ， 确保居民餐桌安全 ， 保证渔民作业安全 。 更不一样的是 ， 往年被食客包围的码头 ， 今年却看不到 。 目前 ， 北塘码头尚未对居民开放 ， 能够进入都是经过审核的渔民和商贩 。
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尽管如此 ， 码头上的海鲜抢夺战一触即发 。 当渔船远远地归来 。 海鲜商贩老王已经收到了船主的消息：“这艘船就100多斤 。 ”他口中说的就是皮皮虾 ， 他告诉采访人员 ， 昨天他收的那条船捞了200多斤皮皮虾 ， “这海上的东西 ， 说不准 ， 每天产量都不一样 。 ”老王说 ， 这也决定了他的进货量就在100斤左右 ， 价格每天都在变 ， 担心货进多了会赔钱 。 看到船即将靠岸 ， 老王身边的几个商贩开始发动车辆 ， 老王立即坐进驾驶室急忙向渔船开去 。
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百米冲刺 ， 货车纷纷停在渔船边上 ， 船上的皮皮虾开始往上搬 ， 一起上岸的还有2箱约80斤的生蚝 ， 1桶约30斤的大海螺 。 刘师傅是少有的从市里来的商贩 ， 他的海鲜店在中山门 ， “北塘海鲜是最好吃的海鲜 ， 这个季节的皮皮虾也是最好吃的 。 ”和他想法一样的还有从大港赶来的商贩 ， “这里是正宗的渤海湾海鲜 ， 现在这个季节的皮皮虾肉甜 ， 很肥 ， 满黄 。 ”作为抢手货的皮皮虾 ， 这一条船上岸的六七框皮皮虾被秒抢 。 抢到了80斤皮皮虾的刘师傅说 ， 个头大的皮皮虾最受市场欢迎 ， 七八只就有一斤重 ， 别看一斤卖到五六十元 ， 但是口感非常好 。 也有30元一斤的小皮皮虾 ， 但是“这个季节吃的就是一个肥、满黄 。 ”
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【「每日新报微信」看馋了！皮皮虾上市啦！天津人准备好了吗？】
北塘渔民协会会长杨宝利说 ， 目前北塘码头约有200多条渔船 ， 随着复工复产的推进和一些渔民接触隔离期 ， 下海作业的船只还会更多 。 目前 ， 每条船皮皮虾的捕捞量平均约100多斤 ， 价格相对稳定 。 约十多天后 ， 皮皮虾价格有望下降 。
14:00 ， 抢到货的海鲜商贩有的还不肯离去 。 老王却选择将皮皮虾送往滨海新区西部新城的市场上 ， 下午 ， 这些海货便可以爬上居民的餐桌 。
新报采访人员 王祖凌
新媒体编辑 徐丹
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