锡纸 锡纸能放烤箱吗
文章导读
烤箱是一种用于制作烧烤、饼干面点等食物的器材，这种器材的使用方法，我们应该要了解清楚，然后在使用烤箱制作食物。烤箱是可以放进锡纸的，锡纸是针对烧烤的，我们想要鸡翅或者羊肉串等，我们可以将这些食材腌制之后，用锡纸包裹起来，在将这些食物放进烤箱中进行烤熟就可以食用了。
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锡纸可以放烤箱吗
目前人们使用的锡纸多半就是铝箔纸，可以用在烤箱使用。
1.防油腻、助清洗
使用后，只要将铝箔纸拿掉，让清洗工作可更轻松完成。同理，也可铺在沾板上切油腻食材，以免沾板沾油难清洗。或是炒菜前，可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上，以免喷到的油渍难清除。
2.包裹食材碳烤、增风味
将食材包入铝箔纸内进行烧烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蛎等，可锁住食材的鲜甜风味!
铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热，所以应将雾面朝向光热处，才会发挥效果。因此，烤肉时，以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对着炭火，肉才容易烤熟。
注意：若是用铝箔纸包裹食材烧烤时，不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。
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3.可快速帮助冷冻
从市场买回来的肉品或海鲜可以趁鲜用保鲜膜包好，再包上一层铝箔纸放入冷冻库，这样可以让食材更快速冷冻，保持食物鲜度!
锡纸可以直接放电磁炉上吗
1，不可以的。吸油纸或者锡纸放电磁炉上，电磁炉是不会工作的。
2，电磁炉的原理磁场感应涡流加热原理，电线圈通过电流产生磁场，感应面板上的铁质锅体，之后产生涡流，让铁锅本身发热去加热食物。
3，你用吸油纸或者锡放在电磁炉上，电磁炉感应不到铁质锅体，就无法产生涡流，自然吸油纸或者锡纸就无法产生热量。
4，所以，是吸油纸或者锡纸不可以烧烤。
5，很简单啊，你可以用铁片烧烤。
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没有锡纸可以用什么代替
可以用铝箔纸和金箔纸。
最初的锡纸真的是锡造的，锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，现在所说的锡纸大多为铝箔纸。
作者:yang
【锡纸 锡纸能放烤箱吗】
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