葡萄酒 葡萄酒一般多少度？
文章导读
红酒的种类是很多的，适量的和一些葡萄酒，可以促进血液的循环，对身体健康是有好处的，喜欢喝葡萄酒的人是非常多的，不过在喝葡萄酒的时候，比较担心葡萄酒的度数比较高，害怕会喝醉，其实葡萄酒的度数是很低的，一般很少会喝醉的，不过千万不要多喝，多喝对身体有害。
文章图片
葡萄酒一般多少度?
不同种类的红酒度数有何不同
首先，红酒分为：干型、半干、半甜、甜型四个种类，干与半干酒红酒的酒精度一般在10°～12°，半甜与甜型的红酒酒精度为12°～15°，其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。
最好的红酒多少度?
一般来说最好的红酒在12-14度，当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中，我们说过，红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是，红酒的酒精度过高过低都会影响其口味，比如红酒过高的酒精含量会掩盖天然芳香，而过低的话则导致红酒口味不足。
文章图片
为什么葡萄酒的酒精度数都不高?
喝过葡萄酒的应该都知道，葡萄酒的酒精含量不会很高，不会像高度白酒以及洋酒那样猛烈。其实大多的葡萄酒的酒精度数都在8-15度这个范围内，我们很少看到低于8度或者高于15度的葡萄酒。
酵母在高温环境下无法存活
葡萄酒一般都是8-15度，不会特别高。其实酵母是决定酒精含量的一个因素，在葡萄酒的发酵过程中，有百种甚至是上千种的酵母都在发挥作用，每一种都会影响葡萄酒的风味。酵母在高精度的环境下无法存活，葡萄酒在发酵过程中，酒精度数不断上升，但当酒液中酒精浓度超过15%以上酵母则会被终止动作，高酒精度会降低酵母的活性，直到酵母死亡。
文章图片
糖分也会影响酒精含量
对于葡萄酒一般多少度这个问题，其实还有一个决定性因素—糖分。要知道一升的葡萄汁中如果含有20%的糖(以还原糖计)，可以通过发酵产生12.2%的酒精度。用比较通俗易懂的算法，一升的葡萄汁中，大约每17克的糖，可以转换为1%的酒精。 通常来说，具体数值与葡萄品种、成熟度等因素有关，有一定的上下波动，但是转化而成的酒精度亦不会超过17度。
作者:xiaona
【葡萄酒 葡萄酒一般多少度？】
推荐阅读
- 一般说一个人的男朋友看起来稳重，踏实的话，是不是表示长得有点不好看的意思
- 人大心理学考研历年分数线是多少
- 在北京一家公司上班，五年多，公司没有缴纳五险一金，没有签过正式的合同。如果赔偿，大约能得到多少赔偿
- 从北京乘火车去俄罗斯票价多少咋办签证到莫斯科后可参团旅游吗
- 月薪或者年薪多少才能在北上广深杭这些一线城市过上一个不错的生活
- 有多少女孩不让男朋友/老公触碰下体
- 北京一个胡萝卜，一个青椒，一个菜花，一个西红柿一个土豆三块钱人民币。日本韩国美国这样的东西价格多少钱
- 2019年北京失业金一个月多少钱
- 诊断抑郁症需要花费多少钱
- #鹏尚阁食疗#人体一天可以承受多少支烟？医生提醒：不要超过这个数！