酥饼 做酥饼怎样才能更酥( 二 )


酥饼 做酥饼怎样才能更酥
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小贴士
1、做糖馅的面粉炒黄才会更香,加入面粉是防止烤制的过程中糖馅流出来。
2、糖馅可以单独用红糖或者单独用白糖。
3、用猪油做油酥会让糖饼的油酥分层更明显。
作者:zhang3
 


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