#茶叶#六大茶类说来也不多，总是分不清呢？今天小茶就把六大茶类讲清楚( 二 )
品鉴：好的红茶汤色红润明亮有金圈 ， 入口滋味浓郁醇香 。
金圈和冷后浑可以作为辨别优质红茶的参考 。
青茶（乌龙茶）
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半发酵茶 ， 介于绿茶和红茶之间 ， 青绿金黄 ， 清香醇厚 。
代表茶叶：铁观音 ， 大红袍 ， 凤凰单丛 ， 台湾东方美人 。
茶性平和 ， 有抗氧化、美白抗衰老、减脂轻身等诸多功效 。
适合经常应酬的三高人群和想体态轻盈的女士 ， 忌空腹饮用 。
茶器可选紫砂壶和盖碗 ， 沸水冲泡才能激发出青茶的高香 。
品鉴：汤色金黄清澈明亮 ， 入口香气馥郁 ， 滋味醇厚 。
黑茶：长得黑 ， 叶粗老 。
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后发酵茶 ， 微生物发酵 。
代表茶叶： 云南普洱、安化黑茶、泾阳茯砖、广西六堡茶等 。
黑茶茶性温和 ， 可降三高 ， 改善肠道环境 ， 调节脂肪代谢 。
适合中老年人和三高人群以及想体态轻盈的人群 。
茶器首选紫砂壶 ， 盖碗亦可 。
沸水冲泡 ， 但黑茶一定要洗茶 ， 是为了醒茶 。 黑茶耐泡 ， 可煮着喝 。
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品鉴：汤色橙红明亮 ， 香气独特 ， 入口滋味醇和 ， 陈香醇厚 ， 回甘柔滑 。
以上这些皆为茶人品饮过后的形容词 ， 至于不同茶类到底是何滋味 ， 哪一类更适合你 ， 还需要你亲自品饮 ， 才能感受喝茶的乐趣 。
储存篇
虽为干茶 ， 但为了保持茶叶的活性和口感 ， 储存起来也是需要讲究的 。
茶叶储存三大原则:干燥、避光、密封 。
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绿茶、黄茶密封后 ， 放冰箱冷藏 ， 一年内饮用完 。
乌龙茶常温密封保存；长时间不喝 ， 放冰箱泠藏 ， 可放三年 。
红茶常温密封保存 ， 切记防潮 ， 可放两年 。
黑茶白茶常温保存 ， 阴凉通风、切记日晒 ， 原料优质的前提下可长期保存 。
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现在学会分辨了吗？可以收藏备份 ， 需要时拿出来看看就好了 。
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